Resep Shredded ginger Lezat untuk Dimasak Malam Ini
Coba hal baru dengan Shredded ginger — resep mudah dengan bahan yang sudah ada di rumah.
Resep dengan Shredded ginger
Shogayaki adalah hidangan Jepang yang digemari, yang berisi irisan tipis daging babi yang ditumis dalam saus harum yang diberi tambahan jahe. Daging babi biasanya direndam sebentar dalam campuran kecap, mirin, sake, dan jahe parut segar, lalu ditumis sebentar hingga empuk. Kombinasi gurih-manis ini menghasilkan cita rasa yang menenangkan, kuat, dan menyegarkan. Sering disajikan dengan nasi kukus dan kubis parut, Shōgayaki adalah makanan pokok dalam masakan rumahan Jepang, yang disukai karena kesederhanaannya dan rasanya yang memuaskan.
Ikan kukus merupakan hidangan rumahan di Hong Kong. Ikan kukus ini segar dan lezat, sederhana, dan bergizi. Menambahkan bawang putih dan kacang hitam yang difermentasi akan membuatnya semakin asin dan harum. Ketika saya masih kecil, orang tua saya sering mengatakan kepada saya bahwa memakan ikan akan membuat saya cantik, pintar, memiliki mata yang cerah, dan membantu saya tumbuh lebih tinggi. 🤣
Hari ini anak saya memesan nasi goreng kari. Jika Anda suka nasi goreng, jangan lewatkan yang satu ini. Kari dan nasi dingin semalaman sangat penting, dan bahan lainnya bisa berupa biji jagung, kacang hijau, dll. Merek kari ini selalu tersedia di rumah saya. Sangat praktis dan lezat untuk memasak kari ayam, iga, kari udang, dan lain-lain.
Warna hijau zamrud dari irisan mentimun, warna keemasan dari telur goreng, dan warna putih dari udang tersebar pada mi soba yang kenyal. Sausnya dibumbui dengan bawang putih, bubuk cabai, dan biji wijen yang dituangkan ke dalam minyak panas, lalu ditambah dengan kecap asin, cuka tua, dan saus tiram untuk menambah rasa, gula dan garam untuk mencampur, dan beberapa tetes minyak wijen dan minyak merica untuk memberikan aroma yang lebih berlapis. Merah, zamrud, hijau dan putih saling bertautan, dan aroma asam, pedas dan segar menyeruak di ujung lidah. Mie soba rendah lemak dan tinggi serat, udang kaya akan protein, dan mentimun menyegarkan dan menghilangkan rasa berminyak. Anda harus tahu cara membuat saus jiwa, yang dapat dicampur dengan mentimun, telur yang diawetkan, dll.)
Hidangan "tiga suwir renyah dan empuk" ini langsung terasa menyegarkan hanya dengan mendengar namanya. Akar teratai dipotong tipis-tipis dan rata, dengan kerenyahan dan rasa manis alami, dan warnanya menjadi lebih putih setelah direbus; lobak suwir kaya akan air, dan mengeluarkan suara berderak saat digigit, dengan sedikit rasa pedas dan manis; paprika hijau suwir berwarna hijau cerah, renyah, dan empuk dengan rasa pedas yang jernih, yang menetralkan rasa manis dari dua suwir sebelumnya. Setelah ditumis cepat dalam minyak panas, ketiga suwir tersebut terbalut dalam aroma minyak yang ringan, yang tidak saling bersaing, melainkan saling menonjolkan kesegarannya. Kerenyahan akar teratai, kerenyahan lobak, dan kerenyahan paprika hijau berpadu di mulut, dengan rasa asin dan ringan, serta kesegaran sayuran itu sendiri. Baik disajikan dengan nasi maupun dimakan begitu saja, rasanya tetap menyegarkan dan menggugah selera.
Hidangan “Shredded Chicken” ini memadukan ayam kukus yang disuwir halus dengan aroma bawang putih, bawang merah, dan jahe, lalu disiram minyak panas sehingga menghasilkan sentuhan gurih-hangat dan tekstur renyah lembut pada potongan bawang. Ayamnya lembut dan bumbu kecap asin serta oyster sauce meresap merata, dipermanis kesegaran daun ketumbar. Proses kukus membuat sajian ini relatif rendah lemak dan praktis, namun memerlukan ketelitian pada durasi pengukusan agar tekstur ayam tak lembek berlebihan serta kehati-hatian saat menyiram minyak panas agar bawang tidak gosong dan bumbu tercampur sempurna.
Daging Sandung Lamur Sapi dengan Lobak dan Sup Bening merupakan sup kaya rasa yang berisi daging sandung lamur sapi yang lembut dan lobak putih yang manis. Setelah direbus cukup lama, daging sapi brisket menjadi empuk dan penuh cita rasa daging sapi, sementara lobak putih menyerap saripati sup dan mengeluarkan rasa manis alaminya. Kuah supnya bening dan segar, dengan sedikit rasa pedas, serta terasa hangat dan nyaman. Hidangan ini sering dinikmati sebagai hidangan utama atau sup, dan dapat dipadukan dengan udon, nasi atau nasi putih untuk menghadirkan pengalaman rasa yang memuaskan.
Ikan salmon adalah "kompleks kontradiksi" makanan saya! Namanya yang lezat sudah dikenal luas, tetapi ketika saya berpikir untuk memakannya mentah, saya menggelengkan kepala dengan liar: "Sial!" Tetapi siapa yang bisa menyalahkannya karena kandungan nutrisinya? Saya dengan tegas mengundang ikan salmon ke dapur, memanaskan wajan dan minyak, dan menyaksikan mereka dengan gembira "menari" di wajan, mendesis dan mengeluarkan aroma harum. Yang lain memakannya mentah karena kesegarannya, tetapi saya memakannya yang digoreng karena kekentalannya. Ide utamanya adalah "menjaga kesehatan juga membutuhkan ritual", dan ikan salmon goreng adalah hidangan hidup bahagia saya!
Iga babi kukus dengan ketan harum telah hadir! Iga sapi direndam dengan bubuk lima rempah dan dibalut dengan nasi ketan yang kenyal. Begitu dikukus, seisi rumah langsung dipenuhi aroma daging dan nasi~ (aku sendiri udah pernah cobain perpaduan ini dan mantap banget! 🤤) Tiap kali bikin ini, keluarga pasti pada pada pada pada lahap. Ini sudah pasti rajanya pergantian meja. Wanginya sampai pengen jilat piringnya sampe bersih~
Banyak wanita bertanya, 'Bagaimana cara merawat diri dengan baik?' Kami telah menyusun 3 resep manis spesial untuk wanita: menghangatkan tubuh saat haid, menambah energi dan darah sehari-hari, hingga memanjakan keinginan ngemil kecil. Setiap tegukan adalah bentuk cinta diri. Karena mencintai diri sendiri adalah awal dari romansa seumur hidup. ~ Minuman hangat jahe, kurma merah dan gula merah untuk haid: bantu redakan kram atau dingin di rahim. ~ Penambah energi dan darah harian: astragalus memperkuat Qi, kurma merah menenangkan dan menutrisi, dan angelica melancarkan peredaran darah. Tambah jahe jika tubuh dingin, atau mai dong jika mudah panas. ~ Telur rebus dalam tape beras manis dan gula merah: telur lembut, kuah hangat dan harum, dengan rasa fermentasi yang khas – sangat menghangatkan. Catatan: Setiap orang memiliki kondisi tubuh berbeda. Hentikan konsumsi jika merasa tidak nyaman.