Ide Resep batang daun bawang merah – Masakan Keluarga yang Mudah
Temukan resep sederhana dan terjangkau dengan batang daun bawang merah. Cocok untuk makan siang, malam, atau persiapan makanan.
Resep dengan batang daun bawang merah
Potong-potong kaki babi menjadi beberapa bagian dan rebus sebentar untuk membuang buih darahnya. Rendam kacang kedelai terlebih dahulu. Panaskan minyak dan tumis irisan jahe. Masukkan kaki babi dan tumis hingga agak kuning. Tambahkan kecap asin dan kecap asin hitam untuk membumbui. Tambahkan air panas untuk merendam semua bahan. Didihkan dengan api besar lalu didihkan dengan api kecil. Saat kaki babi sudah empuk dan busuk, masukkan kacang kedelai dan terus rebus hingga aroma kacang kedelai meluap dan kuahnya kental. Taburi sedikit daun bawang cincang sebelum disajikan. Kaki babi yang lembut dan kenyal terbalut dalam kuah, dan kacang kedelai menyerap kuahnya. Rasanya sangat memuaskan dalam satu gigitan.
Ayam goreng tepung bumbu cincang ini menyajikan paha ayam yang empuk dan juicy, berbalut tepung tapioka renyah serta sentuhan kunyit dan merica yang hangat. Setelah digoreng hingga keemasan, potongan ayam diaduk dengan bumbu cincang pedas—campuran cabai merah, cabai hijau, bawang putih, dan bawang bombay—yang ditumis bersama saus tiram, kecap asin, gula, dan daun bawang hingga harum dan mengental. Hasilnya adalah kombinasi kerenyahan luar yang gurih-manis dan daging ayam lembut dengan aroma rempah serta rasa pedas lembut yang menggoda selera.
Semangkuk kuah bening nan harum berpadu dengan potongan ayam lembut, mi yang kenyal, dan labu siam segar yang renyah. Aroma bawang merah dan jahe yang ditumis menggugah selera, menghadirkan rasa gurih hangat dengan sentuhan manis alami. Taburan daun bawang segar dan bawang goreng menambah lapisan rasa sekaligus tampilan yang menggoda, menjadikannya hidangan hangat yang menenangkan sekaligus menyegarkan.
Tumis terong dengan daging cincang adalah terong iris ditumis bersama daging sapi/ayam cincang, bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan sedikit air, masak sampai terong empuk dan bumbu meresap. Hasilnya hidangan bercitarasa gurih-pedas dengan tekstur terong lembut dan daging yang kaya rasa.
undefined
Okrak adalah sayuran hijau yang tidak semua orang menyukainya,namun manfaatnya luar biasa untuk kesehatan badan. Kerana okra atau lady finger sayuran Yang banyak mengandung vitamin C,anti oksidan dan berbagai meneral lainnya
undefined
Tahu kukus menghadirkan kelembutan menenangkan, di atasnya lapisan daging cincang yang harum, dengan aroma bawang putih, jahe, dan bumbu sedap yang meresap hingga ke setiap pori. Paduan tekstur yang lembut dan padat ini berpadu dengan sentuhan paprika merah dan taburan daun hijau segar, mencipta harmoni rasa hangat, elegan, dan memikat dalam setiap suapan.
Tumis Terong adalah hidangan khas Indonesia yang menampilkan potongan terong ungu yang dikukus, kemudian ditumis bersama bumbu aromatik seperti bawang merah, jahe, dan udang kering. Sentuhan saus tiram dan gula merah memberikan rasa gurih dan manis yang seimbang, sementara daun bawang menambah kesegaran. Hidangan ini sederhana namun kaya rasa, cocok disajikan hangat dengan nasi putih.
Pindang Ikan Patin khas Palembang adalah sup asam-pedas dengan potongan ikan patin dimasak dalam kuah rempah—nanas, kemiri sangrai, serai, lengkuas, jahe, kunyit—ditambah bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe rawit. Dibumbui garam, kaldu jamur, dan gula, lalu diakhiri dengan daun kemangi untuk aroma segar. Rasa asam manis nanas berpadu dengan hangatnya rempah dan pedas cabe rawit, menciptakan hidangan yang segar, kaya rasa, dan nikmat disantap hangat.
undefined