Isi harimu dengan makanan bergizi dari tofu putih padat. Lezat, seimbang, dan mudah dimasak.
Casserole udang, tahu, dan telur orak-arik merupakan hidangan rumahan yang sederhana, cepat, dan bergizi. Tahu lembut dicampur dengan telur dan disantap dengan udang segar, menghasilkan tekstur yang lembut dan cita rasa yang nikmat. Terakhir, taburi dengan daun bawang cincang dan siram dengan minyak panas untuk menambah aroma dan rasa. Hidangan ini mudah dibuat dan cocok untuk menyiapkan makan malam lezat bagi keluarga di hari-hari sibuk.
Dulu saya selalu mengukus ikan kakap setelah membelinya. Hari ini, saya membuat semur tahu dan ikan kakap yang lebih lezat dan nikmat daripada yang dikukus. Seluruh keluarga memuji betapa segar, harum, dan lembutnya hidangan ini. Semur tahu dan ikan kakap ini menggunakan ikan kakap dan tahu sebagai bahan utama: potongan ikan direndam dalam kecap asin, saus tiram, anggur masak, lada, daun bawang, dan jahe hingga harum dan beraroma, kemudian direbus dalam panci tanah liat dengan tahu yang digoreng hingga sedikit berwarna cokelat keemasan. Bawang bombai, bawang putih, dan lada Sichuan (dengan sedikit cabai pedas) menghadirkan aroma yang kaya dan gurih. Teksturnya lembut dan halus, dan kuahnya sangat cocok dengan nasi—hidangan hangat dan mengenyangkan untuk seluruh keluarga.
Serpihan kerenyahan di luar yang keemasan menyambut gigitan pertama—sempurna, dan menggoda. Begitu terpotong, tekstur dalamnya yang lembut dan kenyal berpadu hangat di lidah, menawarkan keseimbangan antara gurih tahu dan lembutnya adonan. Aromanya harum, dengan kehadiran bawang yang memberi sentuhan hangat dan akrab, membangkitkan kenangan kuliner rumahan. Setiap bola tahu terasa ringan namun memuaskan, ideal sebagai teman teh sore atau camilan yang dinanti-nanti. Tofu Balls adalah kelezatan sederhana yang elegan—mudah disukai dan selalu membuat ingin lebih.
Hari ini saya akan berbagi resep masakan yang sering dimakan keluarga saya saat menjalankan bisnis. Rasanya pedas, kaya rasa, dan sangat lezat jika disantap dengan nasi. Selain itu, cara membuatnya pun mudah. Sup Tahu dan Daging Babi Cincang Ala Sichuan
Ground Pot Fish adalah hidangan ikan kakap yang lezat dan menghangatkan, dilapisi dengan berbagai jamur dan tahu, dengan dasar saus harum yang terbuat dari bawang putih, jahe, tomat potong dadu, adas bintang, dan pasta kacang pedas. Anggur Hua Tiao, kecap asin, saus tiram, dan kecap manis memberikan aroma gurih yang dalam, sementara daun bawang, lada putih, dan garam menjaga cita rasa tetap bersih dan seimbang. Hidangan yang nyaman dan cocok untuk dinikmati bersama, kaya rasa, menghangatkan, dan penuh dengan rasa umami.
undefined
Aneka bahan yang direbus ini memiliki warna cokelat kemerahan yang menggoda. Kaki ayam direbus hingga empuk dan mudah lepas dari tulang, meleleh di mulut hanya dengan sentuhan lembut. Telur menyerap cairan rebusan, menghasilkan putih telur yang kenyal dan kuning telur yang gurih. Tahu keringnya sangat kenyal, setiap seratnya meresap dengan aroma kaya dari cairan rebusan. Berbagai bahan bercampur dalam cairan rebusan yang telah didiamkan, menciptakan rasa gurih dan lezat yang langsung membuat ketagihan.
Kuning telur asin keemasan melapisi tahu putih yang lembut, setiap potongan tahu menyerap aroma asin kuning telur, menghasilkan tekstur yang halus dan lembut. Udang segar dan kenyal bersarang di antara tahu, teksturnya yang kenyal menciptakan kontras yang indah dengan tahu yang lembut. Dihiasi dengan daun bawang hijau yang cerah, hidangan ini gurih dengan sedikit rasa manis. Setiap gigitan adalah perpaduan sempurna antara kesegaran dan aroma, menjadikannya lezat disantap dengan nasi dan mengenyangkan.
Sup ikan mas dan tahu lezat, berwarna putih susu, kaya rasa dan kaya gizi.
Telur kukus yang lembut disajikan dalam custard gurih yang empuk, dengan tahu Jepang yang menambahkan tekstur kenyal. Udang segar di atasnya membuatnya terasa lebih istimewa, sementara siraman kecap asin hangat yang dicampur dengan minyak panas, paprika merah cincang, dan daun bawang memberikan sentuhan akhir yang menggugah selera dan aromatik. Sajikan dengan nasi untuk hidangan yang mudah dan nyaman.
Perpaduan rasa pedas dan nyaman yang berani dan aromatik! Cabai bakar yang harum meresap ke dalam daging sapi empuk dan tahu lembut dengan rasa asap yang kuat, sementara kuahnya yang kaya dan gurih di dalam panci tanah liat menguncinya. Sempurna untuk pecinta rempah yang mendambakan kehangatan, kedalaman rasa, dan sensasi masakan rumahan Kanton yang tak tertahankan.