Temukan resep lezat dan mudah dibuat dengan Bubuk cabai. Sempurna untuk malam sibuk dan makan malam keluarga.
Roti gulung minyak daun bawang dan roti gulung bunga lada adalah "kombinasi bom raja" di dunia karbohidrat! Saat Anda membuka roti gulung minyak daun bawang, aroma bawang yang bercampur dengan aroma tepung langsung masuk ke hidung Anda. Lembut saat Anda menggigitnya, dan setiap gigitan seperti menempel pada "bom aroma daun bawang". Roti gulung lada bahkan lebih baik, kekuatan mematikan lada diam-diam naik ke ujung lidah, dan semakin Anda mengunyah, semakin membuat ketagihan. Orang dewasa tidak pernah membuat pilihan, mereka harus memiliki satu dari masing-masing dua roti gulung bunga di tangan mereka. Roti gulung bunga yang harum seperti itu, menurunkan berat badan? Itu hal yang akan terjadi besok!
Hidangan mi dingin yang menyegarkan ini menyeimbangkan rasa manis dan asam dengan tomat yang berair, jeruk nipis yang segar, dan ketumbar segar, diakhiri dengan saus minyak wijen pedas yang harum—dan "bahan rahasia" berupa buah markisa untuk sentuhan musim panas. Mi dingin yang menyegarkan dengan bahan rahasia ini sangat cocok untuk cuaca panas musim panas!
Kembang Kol Panggang dengan Saus Yogurt adalah hidangan sayuran mudah yang menggunakan kembang kol dan jamur yang dipanggang dengan bawang putih, parmesan, minyak zaitun, dan rempah-rempah hingga berwarna keemasan dan gurih, kemudian disajikan dengan saus yogurt Yunani creamy yang diperkaya dengan jus lemon, madu, dan sedikit cabai. Hidangan ini nyaman, menggugah selera, dan membuat sayuran terasa sangat lezat sebagai camilan. Kembang kol dan jamur panggang dalam oven dengan bawang putih parmesan bersama saus yogurt creamy. Membuat makan sayuran jauh lebih mudah!
Iga Babi Panggang Serai Vietnam menampilkan iga babi yang dilapisi bumbu marinasi serai dengan bawang putih, parutan dan jus jeruk nipis, kecap ikan, kecap asin, gula merah, dan santan. Disajikan dengan saus segar dan asam yang terbuat dari daun bawang, daun ketumbar, bawang putih, bubuk cabai, kecap ikan, jus jeruk nipis, gula merah, dan air dingin—menghadirkan keseimbangan rasa gurih, manis, asam, dan aromatik dalam satu hidangan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini!
Seperti yang dijanjikan dari resep sebelumnya, berikut alternatif cara Anda dapat membumbui daging rebus Anda untuk meningkatkan cita rasanya ke level berikutnya! Kaki Babi Rebus Barbekyu adalah cara sederhana untuk "membumbui" kaki babi yang sudah direbus sebelumnya agar rasanya lebih kuat. Kaki babi didinginkan semalaman agar tetap berbentuk, kemudian dilapisi dengan campuran bumbu garam, bubuk kaldu ayam, jintan, bubuk cabai, dan biji wijen. Dipanggang pada suhu 190°C selama 10 menit, lalu disajikan segera.
Berani dan tak terduga — salad telur abad ini menyapa indra Anda dengan potongan telur awetan yang mengkilap, putih telurnya yang transparan seperti jeli berkilauan di sekitar kuning telur yang lembut dan kaya rasa. Saus bawang putih, herba, dan sedikit asam serta rempah yang cerah dan gurih memberikan sentuhan segar, menembus intensitas kuning telur yang lembut dan memberikan keseimbangan yang hidup pada hidangan ini. Setiap gigitan menawarkan kontras yang memukau: "putih telur" yang kenyal dan kenyal, kuning telur yang lembut seperti sutra, aroma bawang putih dan cabai yang menyengat, serta sedikit aroma herba yang menyegarkan. Disajikan dingin, salad ini sekaligus eksotis dan menenangkan — sempurna sebagai hidangan pembuka yang elegan, hidangan pendamping yang berani, atau suguhan unik bagi mereka yang siap menjelajahi cita rasa tradisional Tiongkok dengan sentuhan modern.
Ini adalah hidangan dingin dengan berbagai lapisan rasa, sempurna untuk musim panas. Hidangan ayam dingin ala Sichuan yang menyegarkan dengan lapisan rasa pedas, sensasi kesemutan, dan kedalaman rasa gurih—ayam dingin di atas irisan mentimun, diakhiri dengan siraman minyak panas di atas bawang putih, bubuk cabai, wijen, dan lada Sichuan, kemudian dibumbui dengan kecap dan saus tiram untuk sentuhan akhir yang menggugah selera.
Semangkuk mi minyak wangi membakar dunia Saat sumpit diangkat, mi minyak berwarna kuning keemasan itu membentuk lengkungan kristal di udara. Di depan mulut, aroma bawang merah yang bercampur, rasa pedas bawang putih, dan aroma gosong menyerbu hidung, membuat tenggorokan gatal. Gigitan pertama, mi kenyal itu memantul di antara gigi, minyak panas di permukaannya membakar indera perasa seperti api kecil, dan sedikit mati rasa, rasa pedas, aroma, dan kesegaran mekar lapis demi lapis. Ujung lidah awalnya sedikit pedas, lalu tersapu oleh panas, dan butiran-butiran keringat halus keluar dari dahi. Orang-orang tidak dapat menahan diri untuk tidak memakannya bersama jus dan mi, dan akhirnya bersendawa dengan aroma, dan merasa sangat segar di sekujur tubuh😄
Saat semangkuk mi beras campur Nanchang ini disajikan, aromanya langsung memenuhi hidung Anda. Setiap helai mi beras dilapisi saus yang berkilauan, kenyal dan elastis, dengan cita rasa kaya dari campuran minyak wijen dan rasa pedas dari minyak cabai. Kerenyahan lobak kering, aroma karamel kacang tanah, dan kesegaran daun ketumbar terungkap berlapis-lapis di mulut Anda, menjadi semakin harum setiap kali dikunyah. Statusnya sebagai hidangan nasional berasal dari perhatian cermat yang diberikan pada semangkuk mi ini: minyak campuran adalah sari dari sayuran dan rempah-rempah yang direbus selama 15 menit; kecap asin campuran memiliki rasa gurih-manis yang diperoleh dengan merebus gula batu dan rempah-rempah; dan dipadukan dengan minyak cabai yang mudah didapat—setiap bumbu dicampur dengan hati-hati. Semangkuk mi campur yang tampaknya sederhana ini mewujudkan pengejaran utama akan esensi kehidupan sehari-hari; satu gigitan dan Anda akan mengerti mengapa hidangan ini begitu populer di seluruh negeri.
Mie dingin khas Sichuan dan Chongqing, lezat sekaligus cantik. Tekstur mi yang kenyal dan lembut, dipadukan dengan tauge renyah, irisan mentimun manis, dan kacang tanah renyah, menghasilkan cita rasa yang kaya. Sausnya sungguh menggugah selera, dengan minyak cabai merah cerah dan bubuk cabai sebagai dasarnya, kecap asin untuk meningkatkan kesegaran, cuka balsamic untuk menambah rasa asam, bawang putih cincang dan daun bawang cincang untuk merangsang aroma, perpaduan rasa pedas, segar, harum, dan asam yang kaya. Pariwisata Sichuan dan Chongqing sedang naik daun, dan mi dingin telah menjadi makanan wajib, terutama di alun-alun kuliner yang ramai. Mangkuk-mangkuk mi dingin diletakkan di kios-kios, dan mi-mi tersebut ditumpuk membentuk gunung kecil, dengan warna merah, hijau, kuning, dan putih yang bergradasi, sehingga menarik perhatian. Para wisatawan yang duduk dan mencicipinya, berkeringat karena pedasnya, namun tetap tak bisa berhenti, menjadi ciri khas budaya kuliner Sichuan dan Chongqing.