Ide Resep kacang kedelai – Masakan Keluarga yang Mudah
Temukan resep sederhana dan terjangkau dengan kacang kedelai. Cocok untuk makan siang, malam, atau persiapan makanan.
Resep dengan kacang kedelai
Potong-potong kaki babi menjadi beberapa bagian dan rebus sebentar untuk membuang buih darahnya. Rendam kacang kedelai terlebih dahulu. Panaskan minyak dan tumis irisan jahe. Masukkan kaki babi dan tumis hingga agak kuning. Tambahkan kecap asin dan kecap asin hitam untuk membumbui. Tambahkan air panas untuk merendam semua bahan. Didihkan dengan api besar lalu didihkan dengan api kecil. Saat kaki babi sudah empuk dan busuk, masukkan kacang kedelai dan terus rebus hingga aroma kacang kedelai meluap dan kuahnya kental. Taburi sedikit daun bawang cincang sebelum disajikan. Kaki babi yang lembut dan kenyal terbalut dalam kuah, dan kacang kedelai menyerap kuahnya. Rasanya sangat memuaskan dalam satu gigitan.
Tahu tua memiliki rasa kacang yang kuat dan kaya nilai gizi. Jika Anda tertarik, ambil tindakan sekarang. Buatlah sendiri dengan bahan-bahan asli, dan tahu dapat digunakan untuk membuat semua jenis makanan lezat. Saya tidak akan memberi tahu Anda bahwa saya memakan semangkuk puding tahu selama proses pembuatan tahu. Rasanya sudah dikenal oleh siapa saja yang pernah memakannya…
Sup Labu Kuning Buntut Ikan dan Kedelai adalah sajian berkuah yang memadukan kelembutan labu kuning, gurihnya buntut ikan, dan kenyalnya kacang kedelai. Kuahnya yang bening dan kaya rasa dihasilkan dari proses perebusan buntut ikan dan kedelai bersama irisan jahe, menciptakan aroma hangat yang menenangkan. Labu kuning ditambahkan di tahap akhir, memberikan sentuhan manis alami dan tekstur lembut pada sup. Hidangan ini cocok dinikmati hangat sebagai menu sehat dan bergizi untuk keluarga
Hidangan ini sebagian besar terbuat dari sayuran dan kacang-kacangan, hampir tidak mengandung lemak dan rendah kalori. Cocok untuk orang yang sedang menurunkan berat badan atau ingin mengendalikan pola makan. Dapat memberikan rasa kenyang tanpa mengonsumsi terlalu banyak kalori. - Antioksidan dan menyehatkan: Quercetin dalam bawang bombay dan vitamin C dalam mentimun merupakan antioksidan yang dapat membantu menghilangkan radikal bebas dalam tubuh. Fitosterol dalam kacang kedelai juga dapat membantu menurunkan kolesterol darah dan memiliki manfaat tertentu bagi kesehatan kardiovaskular.
Warna putih tahu putih, warna cokelat telur kalengan, dan warna keemasan kedelai rebus saling melengkapi, menciptakan kontras warna yang tajam. Dengan tambahan warna saus dan bumbu seperti irisan daun bawang dan paprika merah, hidangan ini tampak menarik, cantik, dan melimpah, yang dapat meningkatkan selera makan.
Rasa keseluruhannya ringan, dengan kelembutan kue dan sedikit kepadatan yang dibawa oleh pure sayuran dan buah. Cocok sebagai camilan teh atau camilan sehari-hari, dengan mempertimbangkan rasa dan kesehatan.
Manfaat utama susu kedelai adalah sebagai berikut: • Suplemen nutrisi: Susu kedelai kaya akan protein, vitamin (seperti vitamin B), mineral (seperti kalsium, zat besi, seng, dll.) dan serat makanan, yang dapat menyediakan tubuh dengan beberapa nutrisi yang dibutuhkannya setiap hari. • Melancarkan pencernaan: Serat makanan di dalamnya dapat meningkatkan gerak peristaltik usus, membantu pencernaan, dan menjaga kesehatan usus.
Hidangan penutup ini memadukan berbagai kacang dan biji-bijian seperti kacang tanah, biji aprikot, beras merah, biji wijen, kedelai hitam, kacang hijau, dan kacang merah, yang direndam dan dimasak bersama longan kering untuk menghasilkan minuman hangat yang kaya rasa dan bergizi. Proses pemanggangan biji wijen menambah aroma khas, sementara longan memberikan sentuhan manis alami. Disajikan hangat, hidangan ini cocok sebagai penutup yang menenangkan dan menyehatkan.
Pare membersihkan panas dan mengurangi panas dalam, kacang kedelai memperkuat limpa dan mengisi kekurangan, serta menambah kalsium untuk tulang. Meminumnya di musim panas dapat meredakan panas dan lembap, dan ini adalah sup rumahan klasik yang dibuat oleh orang Kanton kuno.
Rasa inti dari "lemak kental kupu-kupu giok" lembut dan halus, meleleh di mulut. 1. Asosiasi intuitif "lemak kental": selembut dan selembut lemak hewani yang dipadatkan (seperti lemak babi dan lemak kambing), padat dan tidak berbutir, dapat meleleh dengan sentuhan ringan di lidah, mirip dengan tekstur lembut tahu atau puding yang lembut, tetapi lebih kenyal dan sedikit lengket seperti produk beras. 2. Dikombinasikan dengan karakteristik tahu beras: mempertahankan aroma beras itu sendiri, mengunyahnya memiliki kehalusan pasta beras, dan karena ketebalan sedang dari bentuk "kupu-kupu", ia menghadirkan rasa yang ringan dan tidak berminyak, seolah-olah memegang sepotong lemak giok yang "meleleh", rasa manis dan asin dapat disesuaikan dengan deskripsi tekstur ini.