Temukan resep lezat dan mudah dibuat dengan Curry Sauce. Sempurna untuk malam sibuk dan makan malam keluarga.
Bakso ikan kari merupakan makanan jalanan Hongkong yang sangat populer dan resep rumah tangga yang terdiri dari bakso ikan, sotong atau cumi-cumi, kulit babi dan kombinasi yang baik antara lobak putih dengan saus bubuk/pasta kari.
Orek Tempeh adalah hidangan tradisional Indonesia yang memadukan tempe goreng setengah garing dengan kacang panjang yang ditumis bersama bumbu aromatik seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan daun salam. Rasa gurih dan manis khas berasal dari perpaduan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram, ditambah sedikit rasa pedas dari cabai hijau dan merah. Tekstur tempe yang renyah berpadu dengan kacang panjang yang masih sedikit renyah, menciptakan sajian yang seimbang dan menggugah selera. Orek Tempeh cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
Kari digemari oleh orang-orang di seluruh dunia. Menariknya, metode memasak kari berbeda-beda di setiap tempat, tetapi rasanya sama-sama lezat. Kari yang disukai orang Hong Kong cenderung memiliki cita rasa Hainan, dengan rasa santan yang lebih kuat dan tidak terlalu pedas. Kari ayam ala Hong Kong ini sederhana dan mudah dimasak, pedas dan cocok untuk orang dewasa dan anak-anak.
Hari ini anak saya memesan nasi goreng kari. Jika Anda suka nasi goreng, jangan lewatkan yang satu ini. Kari dan nasi dingin semalaman sangat penting, dan bahan lainnya bisa berupa biji jagung, kacang hijau, dll. Merek kari ini selalu tersedia di rumah saya. Sangat praktis dan lezat untuk memasak kari ayam, iga, kari udang, dan lain-lain.
Nasi Lobak adalah hidangan nasi gurih yang memadukan nasi putih dengan lobak yang ditumis bersama ayam berbumbu dan ebi kering. Aromanya berasal dari perpaduan bawang putih, jahe, dan minyak wijen, sementara saus tiram dan lada putih memberikan rasa umami yang khas. Proses memasaknya melibatkan penumisan bahan-bahan hingga harum sebelum dimasak bersama nasi dalam rice cooker, menghasilkan tekstur nasi yang lembut dan kaya rasa.
Burung dara muda kecap adalah hidangan khas Asia yang memadukan kelembutan daging burung dara muda dengan kekayaan rasa dari kecap dan bumbu aromatik. Proses memasaknya dimulai dengan merebus burung dara bersama jahe untuk menghilangkan bau amis, kemudian ditumis dengan bawang putih dan jahe hingga harum. Selanjutnya, burung dara dimasak bersama saus kedelai dan sedikit garam, direbus dengan api besar selama 10 menit, lalu dilanjutkan dengan api kecil selama 30 menit hingga bumbu meresap sempurna. Hasilnya adalah daging yang empuk dengan cita rasa gurih dan manis yang khas, cocok disajikan dengan nasi hangat.
undefined
Panci bihun sapi sate ini kaya rasa dan beraroma. Kuah sate menyatu dengan daging sapi yang lembut, dan bihun menyerap kuahnya, membuat setiap gigitan terasa kaya dan lezat. Cocok sekali untuk dinikmati di musim dingin, menghangatkan perut dan memuaskan!
Kedua putra saya suka sekali makan daging sapi brisket. Dulu, saya selalu pusing kalau mikirin daging sapi brisket direbus, karena pertama, butuh waktu lama untuk merebusnya, dan kedua, dagingnya mungkin tidak akan empuk setelah direbus. Kemudian saya menemukan bahwa panci presto adalah kunci untuk merebus brisket sapi. Panci presto dapat merebus brisket sapi hingga empuk, dan brisket sapi pun menjadi hidangan rumahan kami. Rahasia membuat daging sapi brisket kari empuk dan beraroma kari adalah dengan merebusnya dua kali.
undefined