Ide Resep daun jeruk nipis (sobek) – Masakan Keluarga yang Mudah

Temukan resep sederhana dan terjangkau dengan daun jeruk nipis (sobek). Cocok untuk makan siang, malam, atau persiapan makanan.

Resep dengan daun jeruk nipis (sobek)

Image
Ayam Asam Renyah Khas Thailand

Ayam Goreng Asam Krispi Thailand menghadirkan ayam goreng keemasan dan renyah dengan saus celup yang asam, pedas, dan sangat harum. Jus jeruk nipis segar, cabai merah cincang, bawang putih, dan ketumbar diseimbangkan dengan kecap dan saus ikan, menciptakan rasa gurih yang menyegarkan yang menyeimbangkan kerenyahan dan membuat setiap gigitan terasa nikmat. Ayam goreng keemasan renyah dilapisi saus rahasia yang asam dan pedas. Ikuti langkah-langkahnya untuk menemukan resep lezat ini!

Image
Cumi Asam Pedas Ala Thailand

Cumi Asam Pedas Ala Thailand adalah hidangan yang cerah dan menggugah selera, terdiri dari cincin cumi yang direbus sebentar, didinginkan, dan dilumuri saus cabai dan rempah yang harum. Sausnya terbuat dari campuran cabai hijau dan merah, bawang bombai, akar ketumbar, daun mint, dan bawang putih, kemudian diseimbangkan dengan kecap asin, saus ikan, minyak wijen, garam, gula, dan air perasan setengah buah jeruk nipis—diakhiri dengan irisan lemon yang dituangkan di atas cumi untuk memberikan rasa segar dan asam.

Image
Daging babi panggang ala Thailand

Iga babi Thailand menawarkan profil rasa yang kaya dan beragam, memberikan pengalaman rasa yang unik. Menggunakan iga babi sebagai bahan utama, iga tersebut dibumbui dengan rempah-rempah seperti akar ketumbar, serai, daun ketumbar Thailand, dan daun jeruk purut, bersama dengan jeruk nipis, saus ikan, cabai rawit, dan bubuk kunyit untuk menciptakan rasa Thailand yang tajam dan pedas. Setelah direndam hingga beraroma, iga digoreng dengan penggorengan udara hingga berwarna cokelat keemasan dan terakhir diolesi madu. Hasilnya adalah bagian luar yang sedikit gosong dan manis sementara bagian dalamnya tetap juicy, menawarkan rasa yang menyegarkan dan tak tertahankan.

Image
Iga Babi Panggang Serai Vietnam

Iga Babi Panggang Serai Vietnam menampilkan iga babi yang dilapisi bumbu marinasi serai dengan bawang putih, parutan dan jus jeruk nipis, kecap ikan, kecap asin, gula merah, dan santan. Disajikan dengan saus segar dan asam yang terbuat dari daun bawang, daun ketumbar, bawang putih, bubuk cabai, kecap ikan, jus jeruk nipis, gula merah, dan air dingin—menghadirkan keseimbangan rasa gurih, manis, asam, dan aromatik dalam satu hidangan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini!

Image
Kepala salmon panggang dengan lemon

Kepala salmon dengan warna yang menarik dipanggang hingga berwarna keemasan dan renyah, dengan tepinya sedikit melengkung ke atas. Suhu tinggi mengeluarkan minyak ikan, meninggalkan garis-garis kuning yang menarik pada kulit, yang renyah di luar dan lembut serta berair di dalam. Keasaman buah segar dari jus lemon langsung meresap ke dalam daging ikan, menetralkan rasa berminyak sekaligus membangkitkan selera; celupkan sesendok garam wijen, dan partikel asin dan harum meledak di ujung lidah. Dipadukan dengan sedikit anggur dan minuman bersama rekan satu tim, rasanya nyaman dan memuaskan. Menyaksikan rekan satu tim menyipitkan mata dan memuji "mabuk dan tanpa mimpi", pada saat ini, tidak perlu kata-kata indah, kebahagiaan dalam kembang api meluap dengan tenang, dan makanan serta teman adalah penampilan kehidupan yang paling menyembuhkan.

Image
Sayap ayam goreng dengan kuning telur

undefined

Image
Iga Babi Gunung Berapi Gaya Thailand

Iga babi yang empuk dimasak dalam kaldu yang gurih dan aromatik, kemudian ditumpuk membentuk "gunung berapi" yang dramatis dan diberi saus pedas yang berani yang dituangkan dari atas untuk cita rasa maksimal di setiap gigitan.