Qué cocinar con – Recetas sabrosas para probar

¿Buscas recetas con ? Tenemos ideas simples y deliciosas que a toda la familia le encantarán — perfectas para el día a día.

Recetas con

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Alitas de pollo asadas, saladas y sabrosas, con tofu fermentado

"¿Por qué no asaste un par más?".

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Pollo con salsa de soja al estilo Hong Kong

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Pasteles de luna con piel de nieve frescos y suaves

La capa de nieve helada, suave y pegajosa es como un pequeño postre, nada empalagoso, pero con una agradable textura masticable. El relleno es delicado y sedoso, y junto con la capa helada, resulta refrescante y satisfactorio. Tanto si lo disfruta como si lo regala, es una delicia excepcional. Para usted, es un capricho satisfactorio sin la pesadez de los pasteles de luna tradicionales; como regalo, su exquisita apariencia encantará a todos. Si está cansado del sabor excesivamente dulce de los pasteles de luna tradicionales, esta versión con capa helada es una forma infalible de disfrutarlo. Es una versión refrescante del mundo de los pasteles de luna, y aún mejor refrigerado. Su textura fresca, suave y pegajosa le encantará. ¡Disfrútelo durante el Festival del Medio Otoño para una experiencia verdaderamente refrescante y ceremonial! Esta receta rinde para 20 pasteles de luna de 50 g.

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Sopa de chucrut con costillas de cerdo (costillas de repollo encurtido del noreste)

Estas costillas de cerdo con chucrut son un plato casero agridulce, aromático y apetitoso, con carne tierna, sopa espesa y un sabor ácido y refrescante que alivia la sensación de grasa. Se preparan generalmente en guisado, con un sabor rico, nutritivo y delicioso.

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Codillo de cerdo y jengibre, el secreto de Lao Guang

Un pequeño tazón de manitas de cerdo con jengibre calienta el cuerpo y disipa los gases, especialmente en otoño e invierno. Después de todo, subir de peso en otoño ayuda a protegerse del frío en invierno. Estas deliciosas manitas de cerdo con jengibre son bastante delicadas de preparar. Si se prepara para el confinamiento de alguien, comience a remojar el jengibre con dos semanas de anticipación, hirviéndolo a diario y luego apagándolo. Déjelo en remojo durante al menos una semana para que se desprenda por completo su aroma. Mi olla de manitas de cerdo con jengibre para una semana es simplemente tentadora: la manita es de un marrón translúcido, tierna pero ligeramente masticable, y el sabor aumenta con cada bocado. El huevo tiene una cáscara exterior de color marrón oscuro, pero al abrirlo, la yema es de un amarillo anaranjado firme, e incluso el corazón está impregnado del sabor del vinagre de jengibre. El jengibre no tiene grumos y no es tan picante como el que se vende en el mercado; es refrescante. El caldo está en su punto justo —ni agrio, ni amargo, ni dulce, ni espeso— e incluso más sabroso que un caldo preparado con mucho cuidado. Mientras que los vendedores ambulantes de Guangdong venden manitas de cerdo con mucho jengibre, un trocito de jengibre, un huevo y una manita cuestan al menos 20 yuanes, y el sabor no es precisamente el mismo. No se compara en nada a las manitas de cerdo caseras, que son asequibles y sabrosas, con cada bocado impregnado de una cálida calidez. Y hablando de eso, ¡el mes después de que naciera mi "bestia divina", usamos un total de 150 manitas de cerdo! Solo quería alimentar a mi familia, pero el aroma inundaba el pasillo. Como si tuvieran un "radar de olores", los vecinos venían a mi casa todos los días a "aprovechar" y llevarse la comida, tratándome como un "repartidor improvisado de manitas de cerdo". ¡Todos decían que mis manitas de cerdo estaban tan deliciosas que casi querían llevársela a casa!

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Sopa de pescado guisado con fauces de paloma

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Ensalada de hilo de cerdo sabrosa, bollos suaves

hilo de cerdo, cebollino y queso. Con solo mirarlos, te das cuenta de lo deliciosos que estarán. Cuando tienes prisa por la mañana, coger uno es súper práctico. El pan es suave y, con un solo mordisco, el sabor salado del hilo de cerdo, el cebollino crujiente y el queso cremoso explotan en tu boca. Cuanto más masticas, más delicioso se vuelve. Es realmente aromático, y no hay necesidad de preocuparse por la combinación perfecta. Termínate uno y guarda otro en el bolsillo para el resto del día: un desayuno y una merienda perfectos para alguien que trabaja, ¿verdad? 😀

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Bollos de nube de leche de coco

Al abrir uno, su textura suave y fibrosa se extiende. La leche de coco, escondida entre las grietas, rezuma, fragante y húmeda, y el aroma a coco, mezclado con el de la leche, me penetra la nariz. Un mordisco revela que el pan es suave como el algodón, la dulzura de la leche de coco envuelve el delicado aroma del trigo, una dulzura perfecta que se vuelve cada vez más adictiva con cada mordida. Últimamente he estado intentando controlar mi peso, pero con el olor y la textura de esta suavidad, ¿cómo podría resistirme? Así que cogí uno, luego otro (con una sonrisa tonta), viendo a mi familia pelear felizmente por él. Cualquier preocupación por perder peso se desvaneció con el aroma a coco; después de todo, no siempre hay golosinas llenas de carbohidratos que toda la familia puede disfrutar. ¿Bajar de peso? ¡Me preocuparé después de terminar este plato!

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Sushi relleno de camarones y carne

Algas negras envueltas en arroz blanco, cubiertas con tiernos camarones dulces árticos rosados. Sus colas eran de un rojo vibrante, como si acabaran de saltar del agua. Colocadas sobre el sushi, parecían una manta de un rojo vibrante, una colcha de frescura impresionante que cubría el arroz. Entre los camarones y el arroz, las lonchas de queso relucían con un aroma lechoso. En su interior, escondidas entre intestinos y palitos de cangrejo, ¡el aroma a carne era tan delicioso que se te hacía la boca agua! El carnívoro de mi familia quedó tan encantado con este plato de sushi que corrió hacia él en dos pasos. El primer bocado reveló las crujientes algas y el arroz suave, seguido por la frescura de los camarones dulces árticos, el aroma de los intestinos y la elasticidad de los palitos de cangrejo. El queso aún chisporroteaba con un aroma lechoso, y el aderezo agridulce Thousand Island y la mayonesa acentuaban el sabor a carne. El sushi estaba tan fresco, fragante y delicioso que no pude parar. Mira a ese tipo, sus palillos parecen tener patas. Se mete un bocado tras otro en la boca y, en un abrir y cerrar de ojos, se acaba la mitad del plato. Sigue murmurando: "¡Qué frescos están los camarones!" y "¡Qué rico está el queso y la carne juntos!". Finalmente, coge el plato y se lo mete en la boca. Se acaba todo en un abrir y cerrar de ojos. Tras terminarlo, se chupa los dedos de satisfacción y grita: "¡Mañana haré otro plato!".

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Sopa dulce de pera y hongos de nieve

La pera y el hongo de nieve tienen múltiples beneficios, como humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir la piel y aliviar la sequedad, regular el sistema inmunitario y promover la salud intestinal. Son ideales para los cambios de estación, ya que mejoran las molestias respiratorias, la deficiencia de yin y los problemas de la piel.