Beste Zum Schluss eine dicke Sauce zubereiten: 1 Teelöffel Sojasauce, 1 Teelöffel Maisstärke, 10 ml kaltes kochendes Wasser, gut umrühren und beiseite stellen-Rezepte für den Alltag

Seidige Eier-Garnelen-Tofu-Kasserolle

Auflauf mit Garnelen, Ei und Tofu ist ein einfaches, schnelles und nahrhaftes Hausmannskost-Gericht. Der zarte Tofu wird mit Eiern vermischt und mit köstlichen Garnelen serviert, mit einer zarten Textur und einem köstlichen Geschmack. Zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und für mehr Aroma und Geschmack heißes Öl darüberträufeln. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt, um an arbeitsreichen Tagen ein köstliches Abendessen für die Familie zuzubereiten.

Duftender und zart geschmorter Schweinebauch mit Bambussprossen

Geschmorter Schweinebauch mit getrockneten Bambussprossen ist eine mit der Zeit entstandene Delikatesse. Wer Bambussprossen schon einmal gegessen hat, weiß: Sie sind verlockender als Fleisch. Sie haben die Milde des Schweinebauchs übernommen und gleichzeitig die Frische des Bambusdorfs bewahrt. Sobald der Topfdeckel geöffnet wird, verwandelt das verführerische Aroma die Zeit in Zärtlichkeit auf der Zungenspitze.

Gebratene Venusmuscheln mit grüner und roter Paprika in Schwarzer-Bohnen-Sauce

Dieses Gericht zeichnet sich durch zarte und saftige Muscheln aus, gepaart mit der frischen Schärfe von grünen und roten Paprikaschoten und dem reichen Aroma von Tofu. So entsteht eine hausgemachte Delikatesse voller Farbe und Geschmack. Die Austern sind knusprig und elastisch, der herzhafte Geschmack des Tofus harmoniert perfekt mit der leichten Schärfe der grünen und roten Paprika und macht Lust aufs Essen. Jeder Bissen ist vielschichtig und mit der Frische der Meeresfrüchte und der Reichhaltigkeit der Sojasauce ist es eine Beilage, die man nie vergisst.