Leckere kleine grüne Chilischoten-Rezepte für heute Abend
Probiere etwas Neues mit kleine grüne Chilischoten – einfache Rezepte mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast.
Rezepte mit kleine grüne Chilischoten
Scharf-saure Tintenfischringe nach thailändischer Art sind ein pikantes Gericht mit kurz blanchierten, abgekühlten und mit einer duftenden Chili-Kräuter-Sauce verfeinerten Tintenfischringen. Die Sauce besteht aus grünen und roten Chilischoten, Zwiebeln, Korianderwurzeln, Minzblättern und Knoblauch und wird mit Sojasauce, Fischsauce, Sesamöl, Salz, Zucker und dem Saft einer halben Limette abgeschmeckt. Zum Schluss wird der Tintenfisch mit Zitronenscheiben beträufelt, was ihm eine frische Zitrusnote verleiht.
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Gebratene Auberginen mit Hackfleisch sind ein Gericht, bei dem Auberginenscheiben mit Rinder-/Hähnchenhackfleisch, Knoblauch, Schalotten und Chilischoten angebraten werden, bis sie duften. Süße Sojasauce, Austernsauce, Salz, Pfeffer und etwas Wasser hinzufügen und kochen, bis die Auberginen weich sind und die Gewürze aufgenommen haben. Das Ergebnis ist ein würzig-pikantes Gericht mit weicher Auberginentextur und reichem Fleischgeschmack.
Zarte Schweinerippchen werden in einer herzhaften, aromatischen Brühe gekocht, dann zu einer imposanten „Vulkan“-Form gestapelt und mit einem kräftigen, würzigen Dressing übergossen, um maximalen Geschmack bei jedem Bissen zu gewährleisten.
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Eine kräftige und aromatische Fusion aus Schärfe und Wohlgefühl! Duftende, gegrillte Chilis verleihen dem zarten Rindfleisch und dem weichen Tofu ein tiefes, rauchiges Aroma, während der Tontopf eine reichhaltige, herzhafte Brühe einschließt. Perfekt für Gewürzliebhaber, die sich nach Wärme, Tiefe und dem unwiderstehlichen Kick kantonesischer Hausmannskost sehnen.