Rendam paha ayam dalam bumbu rendaman selama tiga puluh menit atau lebih.
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng paha dan kaki ayam hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan.
Goreng ayam sampai kedua sisi berwarna cokelat keemasan lalu matikan api.
Masukkan ke dalam air fryer dan panggang pada suhu 170 derajat selama 10 menit.
Setelah 10 menit, balikkan ayam dan panggang pada suhu 170 derajat selama 8 menit.
Setelah 8 menit, taburi dengan 1/2 sendok teh garam.
Lalu oleskan madu secara merata.
Panggang pada suhu 185 derajat selama 4 menit. Setelah waktu yang cukup, gunakan termometer makanan untuk memeriksa apakah paha ayam sudah matang. Menyelesaikan!