Limpa bebek empuk dan lezat. Bisa digoreng dan dipanggang untuk mengunci kuahnya terlebih dahulu, lalu dimasukkan ke dalam air fryer untuk dipanggang. Praktis dan lezat.
Ingredients
4 Hanya Paha bebek
Steps
Cuci paha bebek dan keringkan dengan tisu dapur. Marinasi dengan garam dan lada hitam selama 30 menit.
Panaskan minyak dalam wajan panas, masukkan limpa bebek setelah minyak mendidih, dengan sisi kulit menghadap ke bawah.
Goreng sampai kedua sisi berwarna cokelat keemasan, lalu matikan api.
Masukkan paha bebek goreng ke dalam air fryer dan panggang pada suhu 165°C selama 10 menit.
Setelah 10 menit, balikkan paha bebek dan panggang selama 10 menit lagi.
Setelah 10 menit, panggang pada suhu 180 derajat selama 5-7 menit.