Gebratene und gebackene Entenkeule

Gebratene und gebackene Entenkeule

Die Entenmilz ist zart und köstlich. Sie kann gebraten und gebacken werden, um zuerst die Soße einzuschließen, und dann zum Backen in die Heißluftfritteuse gegeben werden. Es ist praktisch und köstlich.

Ingredients
Steps
  1. Die Entenschenkel waschen und mit Küchenpapier trocknen. 30 Minuten mit Salz und schwarzem Pfeffer marinieren.
    Die Entenschenkel waschen und mit Küchenpapier trocknen. 30 Minuten mit Salz und schwarzem Pfeffer marinieren.
  2. Öl in einem heißen Wok erhitzen. Wenn das Öl kocht, die Entenmilz mit der Hautseite nach unten hinzufügen.
    Öl in einem heißen Wok erhitzen. Wenn das Öl kocht, die Entenmilz mit der Hautseite nach unten hinzufügen.
  3. Braten, bis beide Seiten goldbraun sind, dann die Hitze abstellen.
    Braten, bis beide Seiten goldbraun sind, dann die Hitze abstellen.
  4. Die gebratenen Entenschenkel in die Heißluftfritteuse geben und bei 165 °C 10 Minuten backen.
    Die gebratenen Entenschenkel in die Heißluftfritteuse geben und bei 165 °C 10 Minuten backen.
  5. Nach 10 Minuten die Entenschenkel wenden und weitere 10 Minuten backen.
    Nach 10 Minuten die Entenschenkel wenden und weitere 10 Minuten backen.
  6. Nach 10 Minuten bei 180 Grad 5–7 Minuten backen.
    Nach 10 Minuten bei 180 Grad 5–7 Minuten backen.
Languages
Fried and baked duck thigh - English version
Cuisse de canard frite et cuite au four - Français (French) version
煎焗鸭髀 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Muslo de pato frito y horneado - Española (Spanish) version
Gebratene und gebackene Entenkeule - Deutsch (German) version
揚げ焼き鴨もも肉 - 日本語 (Japanese) version
튀긴 오리 허벅지 - 한국인 (Korean) version
น่องเป็ดอบทอด - แบบไทย (Thai) version
Coscia d'anatra fritta e al forno - Italiana (Italian) version
Paha bebek goreng dan panggang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version