Ubi jalar ungu biasa dapat dipadukan dengan roti panggang kelapa untuk membuat hidangan lezat yang disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Hidangan ini disajikan dengan sangat lezat dan memiliki aroma yang kaya.
Kupas ubi jalar ungu dan potong menjadi irisan tebal.
Kukus ubi ungu yang sudah dipotong selama 15 menit.
Dikukus dan siap disajikan
Tambahkan gula dan susu lalu tumbuk menjadi pasta.
Keluarkan keempat sisi roti dan gunakan rolling pin untuk menggilasnya menjadi irisan tipis
Olesi dengan pure kentang ungu.
Gulung dan olesi dengan madu. Jika tidak ada madu di rumah, gula osmanthus dan gula malt juga bisa digunakan.
Setelah adonan selesai, letakkan di atas piring dan taburi dengan bubuk kelapa putih dan bubuk kelapa halus. Gulung adonan sebanyak dua kali agar bubuk kelapa menempel merata, yang akan membuat rasanya lebih nikmat.
Potong menjadi dua dan sajikan
Memasak di rumah bergizi dan sehat, dan baik orang dewasa maupun anak-anak menyukainya.