Crevette Kirin à l'aiguille dorée

Les crevettes queue de phénix licorne dorée sont un plat délicat. Décortiquez les crevettes fraîches et conservez la queue, ouvrez-les et garnissez-les de champignons enoki. Enrobez-les de pâte croustillante et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, évoquant une licorne en armure. La queue de la crevette est rouge vif et enroulée comme une queue de phénix, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Les champignons enoki regorgent de fraîcheur et sont arrosés de sauce aigre-douce ou de poivre et de sel pour rehausser leur saveur. Leur couleur vive et leur saveur riche en font un plat idéal pour les banquets.

Ingrédients

Étapes

hachez le poivron en petits morceaux et retirez les graines
Retirez les racines des champignons enoki et enfilez-les dans les poivrons.
émincer les oignons verts en diagonale
Ajoutez les morceaux d'oignon vert préparés aux têtes des champignons enoki, ficelez-les un à un et placez-les sur une assiette pour une utilisation ultérieure.
Faire bouillir de l'eau et servir.
Retirez la tête des crevettes et coupez-les en deux
Disposer les plats dans l'ordre.
Garnie d'une délicieuse sauce à l'ail.
Porter l'eau à ébullition et cuire à la vapeur pendant 6 minutes.
Ajoutez l'oignon vert haché et versez de l'huile chaude pour faire ressortir l'arôme.
Arrosez d'un peu de sauce soja ou de sauce blanchissante et le tour est joué.

Languages

Golden Needle Kirin Garnelen - Deutsch (German) version
Golden Needle Kirin Prawn - English version
Langostino Kirin Aguja Dorada - Española (Spanish) version
Crevette Kirin à l'aiguille dorée - Français (French) version
Udang Kirin Jarum Emas - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Gamberi Kirin con ago dorato - Italiana (Italian) version
黄金針キリンエビ - 日本語 (Japanese) version
골든 니들 기린 새우 - 한국인 (Korean) version
กุ้งแม่น้ำเข็มทอง - แบบไทย (Thai) version
金針麒麟鳳尾蝦 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version