estofado de huevos de gallina

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

• 10 huevo de gallina
  
• 2 tallo de limoncillo (aplastado)
  
• 3 semillas de nuez de vela (machacado)
  
• 3 diente de ajo (machacado)
  
• 5 semillas de cebolla roja (machacado)
  
• 1 articulación del dedo de jengibre (aplastado)
  
• 2 cortar galanga (aplastado)
  
• 2 hoja de hoja
  
• 1 1/2 cucharadita de pimienta en polvo
  
• 2 cucharada salsa de soja dulce
  
• 1 cucharilla sal
  
• 2 articulaciones de dedos azúcar
  
• 500 ml agua
  

Pasos

1. lavar bien los huevos y luego hervirlos durante 10 minutos.
   
2. luego pelar los huevos
   
3. luego moler las especias (chalotes, ajo, nueces de canela)
   
4. las especias están suaves y listas para freír.
   
5. preparar una sartén, verter aceite, esperar hasta que esté caliente
   
6. luego agregue las especias molidas
   
7. luego agregar (limoncillo, hojas de laurel, azúcar y galanga)
   
8. luego revuelva hasta que las especias estén ligeramente amarillentas.
   
9. luego poner los huevos
   
10. Y añadir agua
    
11. luego agregue (salsa de soja dulce, pimienta en polvo, sal y 1/2 cucharadita de caldo de pollo en polvo)
    
12. luego revuelva brevemente para que las especias se mezclen uniformemente.
    
13. Y tapar y cocinar durante 20 minutos a fuego lento.
    
14. luego abra la tapa y agregue 1/2 cucharadita de salsa de soja oscura, luego revuelva bien
    
15. Luego lo ponemos en un plato y ya está listo para servir.
    

Languages

Eintopf mit Hühnereiern - Deutsch (German) version
chicken egg stew - English version
estofado de huevos de gallina - Española (Spanish) version
ragoût d’œufs de poule - Français (French) version
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