sushi italiano

Imagine finas y aterciopeladas lonchas de prosciutto —saladas, sedosas y delicadas— enrolladas sobre tiernos manojos de cremosa burrata, rúcula picante, tomates secos agridulces y un toque de parmesano. Cada loncha revela un mosaico de texturas: la suave textura del prosciutto, la cremosidad exuberante de la burrata, el fresco toque de las verduras y los toques dulces del tomate. Un chorrito final de rico vinagre balsámico le da un brillo brillante, ligeramente agridulce, que une todos los sabores. Servido frío y en lonchas, este sushi italiano es ligero pero indulgente: un aperitivo perfecto para una cena, un aperitivo elegante con vino y buena compañía, o un pequeño capricho cuando simplemente desea algo elegante pero sin esfuerzo.

Ingredientes

Pasos

Comienza colocando plana una hoja grande de film transparente
Coloque el prosciutto verticalmente.
Luego agregue las hojas de rúcula lavadas en el fondo, deje un pequeño espacio para enrollar.
Limpiar el exceso de aceite de los tomates y colocarlos encima de las hojas de rúcula.
Escurre la burrata, desmenúzala y extiéndela uniformemente sobre el pan.
Añadir queso rallado, así como sal y pimienta.
Por último, rocíe vinagre balsámico al gusto.
Enrolle el prosciutto firmemente y córtelo en trozos pequeños.
¡Rocía más vinagre balsámico y disfruta!

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