印尼炒飯(Nasi Goreng Pedas)


印尼炒飯(Nasi Goreng Pedas)

這是一道快速美味的炒飯,配上甜豉油、大蒜、青蔥、辣椒,以及您選擇的雞肉、蝦或蔬菜。淋上煎蛋,經典風味!

食材

步驟

  1. 將洋蔥、大蒜切碎,雞肉切丁。準備好參巴辣椒醬、kecap manis 和其他調味料。
    將洋蔥、大蒜切碎,雞肉切丁。準備好參巴辣椒醬、kecap manis 和其他調味料。
  2. 鍋中燒熱1大匙油,加入打散的雞蛋,炒散。煮熟後,將它們放在一邊。
    鍋中燒熱1大匙油,加入打散的雞蛋,炒散。煮熟後,將它們放在一邊。
  3. 將鍋中剩餘的油燒熱,加入雞肉丁,煮至焦黃。然後,加入切碎的洋蔥和大蒜,炒香。
    將鍋中剩餘的油燒熱,加入雞肉丁,煮至焦黃。然後,加入切碎的洋蔥和大蒜,炒香。
  4. 加入參巴辣椒醬、kecap manis、豉油和蝦醬(如果使用)。將所有東西攪拌在一起直至充分混合,在雞肉上塗上醬汁。
    加入參巴辣椒醬、kecap manis、豉油和蝦醬(如果使用)。將所有東西攪拌在一起直至充分混合,在雞肉上塗上醬汁。
  5. 將煮熟的米飯放入鍋中,攪拌均勻,直到米飯均勻地裹上一層。將炒蛋重新加入並攪拌。再煮幾分鐘。
    將煮熟的米飯放入鍋中,攪拌均勻,直到米飯均勻地裹上一層。將炒蛋重新加入並攪拌。再煮幾分鐘。