巴斯克芝士蛋糕

超简单易做的蛋糕，可以根据个人口味搭配水果或雪糕，味道一流😋

食材

• 奶油奶酪125克（室温）
  
• 糖30克
  
• 蛋一只
  
• 淡奶油50毫升
  
• 粟米淀粉三克
  

步骤

1. 将砂糖和奶油奶酪加入大碗
   
2. 搅拌致非常顺滑的状态
   
3. 加入一只全蛋，再次搅拌均
   
4. 加入淡奶油和粟米淀粉，搅拌顺滑
   
5. 可使用筛网辅助，令蛋糕浆更加细腻
   
6. 模具铺上油纸
   
7. 加入蛋糕浆
   
8. 震一阵令气泡消散
   
9. 将蛋糕浆摆入气炸锅180度20分钟(视乎气炸锅的型号微调时间)
   
10. 可选择立刻食用流心状态的巴斯克，或冷藏半小时后再食用
    

Languages

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Basque cheesecake - English version
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Cheesecake basque - Français (French) version
Kue Keju Basque - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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