Cheesecake basque

Gâteau super simple et facile à réaliser, peut être accompagné de fruits ou de glace selon les goûts personnels, délicieux 😋

Ingrédients

Ajouter le sucre et le fromage à la crème dans un grand bol
Mixez jusqu'à obtenir une consistance très lisse
Ajoutez un œuf entier et remuez à nouveau
Ajouter la crème légère et la fécule de maïs et remuer jusqu'à consistance lisse
Vous pouvez utiliser un tamis pour rendre la pâte à gâteau plus délicate.
Recouvrir le moule de papier sulfurisé
ajouter la pâte à gâteau
Secouez pour dissiper les bulles
Placer la pâte à gâteau dans une friteuse à air à 180 degrés pendant 20 minutes (ajuster le temps en fonction du modèle de friteuse à air)
Vous pouvez choisir de déguster le Basque fondu immédiatement ou de le conserver au réfrigérateur une demi-heure avant de le déguster.