レストランの味を再現した、実用的自家製焼きうどん

「お店の味をそのまま再現した実用的家庭風焼きうどん」は、太くてコシのあるうどんとお店自慢の味を組み合わせた焼きうどん料理です。チキンソーセージ、牛肉と魚のミートボール、キャベツなどのシンプルな材料で作られたこの麺は、ニンニクと一緒に香りが出るまで炒められています。オイスターソース、濃口醤油、塩、コショウなどの調味料が、風味とほんのりとした甘みのバランスのとれた味わいを生み出します。調理プロセスは迅速かつ便利なので、レストラン風の味の家庭料理に最適です。

材料

• 2 包む うどん
  
• 1 /コショウパウダー小さじ2杯
  
• 1 大さじ オイスターソース
  
• 1 大さじ 黒醤油
  
• 1 上質塩小さじ5杯
  
• 2 魚のミートボール
  
• 2 牛肉のミートボール
  
• 2 チキンソーセージ
  
• 100 グラム キャベツ
  

手順

1. 鍋に水を入れて火をつけ、沸騰するまで待ちます。
   
2. うどんを加えて8分ほど茹でる
   
3. ソーセージとミートボールを2つに切る
   
4. キャベツを斜めに切る
   
5. ニンニク2片
   
6. フライパンを準備し、大さじ2杯の油を加えます。
   
7. 火をつけてニンニクを香りが立つまで炒めます。
   
8. キャベツ、ソーセージ、ミートボールを加え、しんなりするまで炒めます。
   
9. うどんを加え、オイスターソース、黒醤油、塩、コショウを加えて火が通るまで炒めます。
   
10. うどんが茹で上がり、すぐに食べられる状態になりました
    

Languages

Praktische hausgemachte gebratene Udon-Nudeln mit Restaurantgeschmack - Deutsch (German) version
Practical Homemade Fried Udon Noodles with Restaurant Flavor - English version
Prácticos fideos udon fritos caseros con sabor a restaurante - Española (Spanish) version
Nouilles udon frites maison pratiques au goût de restaurant - Français (French) version
Noodles Udon fritti fatti in casa, pratici e con il sapore del ristorante - Italiana (Italian) version
レストランの味を再現した、実用的自家製焼きうどん - 日本語 (Japanese) version
레스토랑 맛 그대로, 집에서 만드는 실용적인 볶음우동 - 한국인 (Korean) version
บะหมี่ผัดอูด้งโฮมเมดรสชาติร้านอาหาร - แบบไทย (Thai) version
实用的餐厅风味自制炒乌冬面 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
實用的餐廳風味自製炒烏龍麵 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version