녹색 고추와 붉은 고추를 볶습니다.

풋고추 채 썬 것을 볶아 보세요. 신선하고 부드러운 마늘을 풋고추 채 썬 후, 붉은 피망과 함께 볶으면 돼지고기의 톡 쏘는 향이 더욱 살아납니다. 마늘은 아삭하고 은은한 매콤함을 더하고, 피망 채 썬 것은 색과 향을 더합니다. 직접 만든 볶음 요리는 불꽃놀이의 시원함을 감추고, 평범한 일상의 따스함과 신선함을 한 입에 느낄 수 있습니다.

재료

• 돼지고기 180g
  
• 마늘순 200g, 붉은 고추 20g
  
• 식용유 한 스푼.
  
• 소금 한 꼬집
  
• 간장 1티스푼
  
• 굴소스 1티스푼
  

단계

1. 고기를 얇게 썬 다음 조각으로 자릅니다.
   
2. 마늘순은 4~5cm 크기로 자르고 고추는 둥글게 자릅니다.
   
3. 마늘싹에 고추를 얹고 조각으로 자릅니다.
   
4. 마늘싹을 준비해서 따로 보관해 둡니다.
   
5. 깨끗한 물 한 병을 마늘싹에 붓고 5분간 담가둔 후 꺼내서 따로 보관합니다.
   
6. 팬에 기름을 두르고, 찢어진 돼지고기를 넣고 강한 불에서 빠르게 볶습니다.
   
7. 잘게 썬 돼지고기를 향이 날 때까지 볶은 다음 간장 1티스푼, 굴소스 반티스푼, 소금 약간을 넣고 고르게 볶습니다.
   
8. 마늘싹을 넣고 강한 불에서 1~2분간 볶습니다.
   
9. 볶아서 제공합니다.
   
10. 녹색 고추를 썰어 넣은 요리가 완성되었습니다.
    

Languages

Grüne, geriebene rote Paprika anbraten. - Deutsch (German) version
stir-fry green shredded red pepper. - English version
salteado de pimiento verde rallado. - Española (Spanish) version
faire sauter du poivron rouge vert râpé. - Français (French) version
tumis cabai merah hijau parut. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
soffriggere il peperone rosso verde tritato. - Italiana (Italian) version
緑の千切り赤ピーマンを炒める。 - 日本語 (Japanese) version
녹색 고추와 붉은 고추를 볶습니다. - 한국인 (Korean) version
ผัดพริกเขียวแดงขูด - แบบไทย (Thai) version
翠絲紅椒小炒。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version