Grüne, geriebene rote Paprika anbraten.

Gebratene grüne Paprikastreifen. Frische, zarte Knoblauchsprossen in Streifen schneiden und mit eingelegten roten Paprikastreifen anbraten, wodurch das rauchige Aroma des Schweinefleischs perfekt zur Geltung kommt. Die Knoblauchsprossen sind knusprig und leicht würzig, und die eingelegten Paprikastreifen verleihen Farbe und Duft. Das selbstgebratene Gericht verbirgt die Frische eines Feuerwerks und lässt Sie die Schärfe und Frische eines alltäglichen Tages mit einem Bissen schmecken.

Zutaten

• 180g Schweinefleisch
  
• 200g Knoblauchsprossen, 20g rote Paprika
  
• ein Esslöffel Speiseöl.
  
• eine Prise Salz
  
• 1 Teelöffel Sojasauce
  
• 1 Teelöffel Austernsauce
  

Schritte

1. Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und anschließend in Streifen schneiden
   
2. Knoblauchsprossen in 4-5 cm lange Stücke schneiden und Chilischoten in runde Formen schneiden
   
3. Die Chilischoten auf die Knoblauchsprossen setzen und in Stücke schneiden
   
4. Knoblauchsprossen vorbereiten und beiseite legen.
   
5. Eine Flasche sauberes Wasser über die Knoblauchsprossen gießen und 5 Minuten einweichen lassen, dann herausnehmen und beiseite stellen.
   
6. Öl in die Pfanne geben, das zerkleinerte Schweinefleisch dazugeben und bei starker Hitze kurz anbraten.
   
7. Das zerkleinerte Schweinefleisch unter Rühren anbraten, bis es duftet, einen Teelöffel helle Sojasauce, einen halben Teelöffel Austernsauce und etwas Salz hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten.
   
8. Knoblauchsprossen dazugeben und bei starker Hitze 1 bis 2 Minuten anbraten.
   
9. anbraten und servieren.
   
10. Ein Gericht aus grünen, zerkleinerten roten Paprika ist fertig
    

Languages

Grüne, geriebene rote Paprika anbraten. - Deutsch (German) version
stir-fry green shredded red pepper. - English version
salteado de pimiento verde rallado. - Española (Spanish) version
faire sauter du poivron rouge vert râpé. - Français (French) version
tumis cabai merah hijau parut. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
soffriggere il peperone rosso verde tritato. - Italiana (Italian) version
緑の千切り赤ピーマンを炒める。 - 日本語 (Japanese) version
녹색 고추와 붉은 고추를 볶습니다. - 한국인 (Korean) version
ผัดพริกเขียวแดงขูด - แบบไทย (Thai) version
翠絲紅椒小炒。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version