녹색과 붉은 고추를 곁들인 튀긴 오징어

녹색과 붉은 고추를 곁들인 튀긴 오징어에는 밥과 와인이 함께 제공됩니다 😋

재료

• 1 생강 한 조각
  
• 2 마늘
  
• 2 샬롯
  
• 녹색고추 1개, 붉은고추 1개
  
• 발효된 검은콩을 더 많이 또는 덜 많이 사용해도 됩니다.
  
• 1 오징어
  
• 간장
  
• 굴소스 1/2티스푼
  
• 소금을 넣어 맛을 냄
  

단계

1. 오징어를 조각내어 깨끗이 씻습니다.
   
2. 오징어 조각
   
3. 물이 끓으면 오징어를 넣고 물이 다시 끓을 때까지 데친 후 불을 끕니다.
   
4. 오징어를 꺼내서 따로 보관하세요
   
5. 녹색과 빨간색 고추를 작은 조각으로 자릅니다.
   
6. 생강 5~6조각
   
7. 마늘을 다진다
   
8. 다진 샬롯
   
9. 간장
   
10. 굴소스 1/2티스푼
    
11. 소금을 넣어 맛을 냄
    
12. 소금을 약간 넣고 녹색과 빨간색 고추를 70% 정도 익을 때까지 볶습니다.
    
13. 녹색과 빨간색 고추를 접시에 담아 따로 보관하세요.
    
14. 팬을 가열하고 기름을 두른 후 생강, 마늘, 샬롯을 볶습니다.
    
15. 약간 향이 나면 발효된 검은콩을 넣고 계속 볶습니다.
    
16. 두부향이 나면 오징어를 넣어주세요
    
17. 오징어를 냄비에 붓자마자 간장과 굴소스를 넣어주세요
    
18. 빨리 볶습니다. 오징어는 데쳐져 있어서 요리하기 쉽기 때문에 너무 오래 볶을 필요가 없습니다.
    
19. 이전에 볶은 녹색과 빨간색 고추를 넣고 잘 섞습니다.
    
20. 제공하다
    

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Gebratener Tintenfisch mit grüner und roter Paprika - Deutsch (German) version
Fried squid with green and red peppers - English version
Calamares fritos con pimientos verdes y rojos - Española (Spanish) version
Calamars frits aux poivrons verts et rouges - Français (French) version
Cumi goreng dengan paprika hijau dan merah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Calamari fritti con peperoni verdi e rossi - Italiana (Italian) version
緑と赤のピーマンを添えたイカのフライ - 日本語 (Japanese) version
녹색과 붉은 고추를 곁들인 튀긴 오징어 - 한국인 (Korean) version
ปลาหมึกผัดพริกเขียวพริกแดง - แบบไทย (Thai) version
青红椒炒鱿鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version