달콤한 황금 버섯

홍콩에서는 황금버섯을 구하기가 쉽지 않아요. 초가을이라 날씨가 건조해서 디저트 한 그릇으로 몸에 수분을 보충하고 싶어요.

재료

• 황금버섯 2냥
  
• 암석 설탕 30g
  
• 붉은 대추 3개
  
• 귤껍질 4/3조각
  
• 구기자 20개
  

단계

1. 황금버섯 슬라이스
   
2. 씨를 제거하고 얇게 썬 붉은 대추
   
3. 구기자를 물에 10분간 담가두었다가 따로 보관하세요.
   
4. 귤껍질을 물에 8시간 담가두세요
   
5. 모든 재료를 함께 넣고 45분간 끓입니다.
   
6. 완벽한 제품
   

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