毛メロンとニンジンの魚のスープ

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

• 800 G イエローベリー
  
• 1 ピース ヘアリーメロン（1kg）
  
• 2 ピース ニンジン
  
• 3 大さじ 油
  
• 1.5 小さじ 塩
  
• 3 リットル 水
  

手順

1. にんじんを細切りにする。
   
2. ヘアーメロンをスライスに切ります。
   
3. 大さじ3杯の油で魚を黄金色になるまで炒め、3リットルの熱湯を加えます。
   
4. 30分ほど煮ます。
   
5. ザルを使って魚の骨からスープを切ります。
   
6. 水切りした魚のスープをニンジンと一緒に15分間煮ます。
   
7. メロンを加え、さらに10分煮ます。塩小さじ1.5杯を好みの量加えます。
   
8. 完了。
   

Languages

Haarige Melone, Karottenfischsuppe - Deutsch (German) version
Sopa de pescado con zanahoria y melón peludo - Española (Spanish) version
Soupe de poisson au melon poilu et aux carottes - Français (French) version
Sup ikan wortel dan melon berbulu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
melone peloso, zuppa di pesce con carote - Italiana (Italian) version
毛メロンとニンジンの魚のスープ - 日本語 (Japanese) version
털멜론 당근 생선 수프 - 한국인 (Korean) version
แตงโมขนดก ซุปปลาแครอท - แบบไทย (Thai) version
毛瓜胡萝卜鱼汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
毛瓜胡蘿蔔魚湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version