pizza al formaggio

Una buona pizza per stupire i tuoi amici

Ingredienti

impasto
in una ciotola mescola la farina, 3 cucchiaini di sale, 18 g di zucchero e tutto il lievito
in una ciotola separata aggiungi 3 cucchiai di olio d'oliva e l'acqua
aggiungere gradualmente il composto liquido e impastare per 10 minuti
Lasciate lievitare per un'ora
Salsa
trita l'aglio
Aggiungere il resto dell'olio e soffriggere fino a quando non diventa profumato
una volta profumato aggiungere i pomodori pelati
aggiungere l'origano secco e il resto del sale e dello zucchero
aggiungere i condimenti alla salsa e cuocere a fuoco lento per 15 minuti
modellare e cuocere
Dopo la lievitazione togliere l'impasto e stenderlo
Preriscaldare il forno a 260 °C
aggiungere la salsa per pizza e il formaggio
Cuocere per 14 minuti
Godere!