Pizza de queso


Pizza de queso

Una buena pizza para impresionar a tus amigos

Ingredientes

Pasos

  1. Masa
  2. En un bol mezcla la harina, 3 cucharaditas de sal, 18 g de azúcar y toda la levadura.
    En un bol mezcla la harina, 3 cucharaditas de sal, 18 g de azúcar y toda la levadura.
  3. En un recipiente aparte, agregue 3 cucharadas de aceite de oliva y el agua.
    En un recipiente aparte, agregue 3 cucharadas de aceite de oliva y el agua.
  4. Agregue gradualmente la mezcla húmeda y amase durante 10 minutos.
    Agregue gradualmente la mezcla húmeda y amase durante 10 minutos.
  5. Dejar reposar durante una hora.
    Dejar reposar durante una hora.
  6. Salsa
  7. Pica el ajo
    Pica el ajo
  8. Agrega el resto del aceite y saltea hasta que esté fragante.
    Agrega el resto del aceite y saltea hasta que esté fragante.
  9. Una vez fragante, añadir tomates triturados.
    Una vez fragante, añadir tomates triturados.
  10. Mezclar el orégano seco y el resto de la sal y el azúcar.
    Mezclar el orégano seco y el resto de la sal y el azúcar.
  11. Agregue condimentos a su salsa y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
    Agregue condimentos a su salsa y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  12. Dar forma y hornear
  13. Después de levar, retirar la masa y extenderla.
    Después de levar, retirar la masa y extenderla.
  14. Precalienta el horno a 260°C.
    Precalienta el horno a 260°C.
  15. Agrega salsa de pizza y queso.
    Agrega salsa de pizza y queso.
  16. Hornear durante 14 minutos
    Hornear durante 14 minutos
  17. ¡Disfrutar!
    ¡Disfrutar!
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