pizza au fromage

Une bonne pizza pour impressionner vos amis

Ingrédients

• 4 1/2 tasse de farine
  
• 1 1/2 tasse d'eau
  
• 2 cuillère à café levure
  
• 1 1/2 cuillère à soupe de sucre
  
• 5 c. à soupe huile d'olive
  
• 2 gousses d'ail hachées
  
• 1 cuillère à café origan séché
  
• 3 1/2 cuillère à café de sel
  
• 20 g sucre
  
• 1 conserve de tomates concassées
  
• Fromage (au goût)
  

Étapes

1. pâte
2. Dans un bol, mélangez votre farine, 3 cuillères à café de sel, 18 g de sucre et toute votre levure
   
3. Dans un bol séparé, ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et votre eau
   
4. Ajoutez progressivement votre mélange humide et pétrissez pendant 10 minutes
   
5. Laisser lever une heure
   
6. Sauce
7. Hachez votre ail
   
8. Ajoutez le reste de votre huile et faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit parfumée
   
9. Une fois parfumé, ajoutez les tomates concassées
   
10. Mélangez l'origan séché et le reste de votre sel et de votre sucre
    
11. Ajoutez les assaisonnements à votre sauce et laissez mijoter pendant 15 minutes
    
12. Façonner et cuire
13. Après avoir levé, retirez la pâte et étalez-la
    
14. Préchauffez votre four à 260 °c
    
15. Ajouter la sauce à pizza et le fromage
    
16. Cuire au four pendant 14 minutes
    
17. Apprécier!
    

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