肉碎薑絲葫蘆瓜

夏季吃瓜的好時候，清爽鮮甜葫蘆瓜➕薑絲➕肉碎男女老幼都適合吃。烹調方式簡簡單單。

食材

• 葫蘆瓜一隻
  
• 薑🫚一塊
  
• 半肥瘦肉碎150克
  
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步驟

1. 葫蘆瓜㓟皮切片
   
2. 姜切粗一點的絲
   
3. 用少許豉油少許鹽少許生粉腌製半小時備用)
   
4. 落少許油、薑絲炒一分鐘
   
5. 落肉碎炒至金黃色撈起
   
6. 落少許薑絲、葫蘆瓜一起炒兩分鐘
   
7. 再將碎➕一碗清水一起炒
   
8. 炒三分鐘蓋鍋蓋煮三分鐘
   
9. 煮至葫蘆瓜淋就OK
   
10. 出鍋啦！葫蘆瓜的鮮味結合薑絲香味很不錯。