每日必备的最佳煮虾食谱

虾仁鸡蛋咖喱炒饭

今天娃翻牌咖喱炒饭。喜欢吃炒饭的你千万不要错过这款炒饭。咖喱、隔夜冷饭是必备，其他配料可以用玉米粒、青豆等。这个牌子的咖喱是我家里常备的，煮咖喱鸡、排骨、咖喱虾等方便又好吃。

一口入魂冬阴功粉（快手易做）

每次吃到美味，我都爱复刻，自从被一碗冬阴功粉勾住了魂，让我魂牵梦萦。回到广州后，我尝遍多家餐厅，始终寻不回记忆中的独特风味，这碗粉也成了我心中难以忘怀的“白月光”。 我反复尝试复刻那一口酸辣鲜香。直到发现用这款现成的冬阴功汤底料做基底，只需加入柠檬、香茅等小火熬煮汤提香，再倒入椰浆调和，短短十几分钟，就能煮出香气扑鼻的冬阴功粉。无论是想嗦粉，还是用来涮海鲜、煮菌菇，都轻松搞定。无需复杂调味，厨房小白也能轻松驾驭。这版冬阴功鲜粉就是偷懒又好吃的成果，快试试～

蒜蓉蒸虾

这道蒜蓉蒸虾将开边鲜虾与盐拌蒜蓉简单调味后，置于滚水蒸笼中蒸约五分钟，完美锁住虾肉的鲜甜与弹性。起锅时再淋上热油与豉油，令蒜香炸裂，整体清爽不腻、鲜香扑鼻。此菜做法快捷又健康，但需精准掌握蒸煮时间与油温，才能避免虾肉老韧或蒜蓉焦苦。

虾仁蒸鸡蛋

寓意蒸蒸日上，虾仁蒸蛋营养丰富，鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂及多种维生素，易被人体吸收；虾仁则是高蛋白、低脂肪的优质食材，含有钙、镁、钾等矿物质及虾青素，能补充钙质、增强免疫力 。二者搭配蒸煮，最大程度保留营养，口感滑嫩鲜香，老少皆宜，是一道兼顾营养均衡与快手便捷的家常菜。

冬菇肉碎通心粉

大儿子病了，他不喜欢吃粥，但喉咙干干的又不想吃饭，所以通常都会煮这个通心粉。先以干瑶柱煮好汤底，再加喜爱的蔬菜及肉碎，有营养好味道又易消化。