实惠的汤里三分之一的油食谱 – 省钱又好吃

使用汤里三分之一的油做饭不一定昂贵。试试这些便宜、美味又饱腹的食谱吧。

含有 汤里三分之一的油 的食谱

Image
印度玛莎拉咖喱鸡

刚出锅的印度咖喱煮鸡简直是舌尖上的狂欢!金黄浓稠的咖喱汁裹着每一块嫩滑的鸡肉,香料的香气刚飘进鼻腔,就能闻到姜黄的温暖、孜然的微辛醇厚在空气里打转。 用勺子轻轻拨开,鸡肉炖得软嫩脱骨,咬一口,肉汁混着咖喱在嘴里爆开——印度咖喱玛莎拉味带来的柔和香,鲜辣慢慢涌上来,留下一点微微的回甘,红萝卜和洋葱都变得无比入味。浓稠的咖喱汁浇在热米饭上,每一粒米都裹上金黄的外衣,一口下去,香料的层次在舌尖层层展开,暖乎乎的从胃里熨帖到心里,吃完连手指上沾的咖喱香都忍不住多闻两口~

Image
腰花爆鲜虾

热油下锅,大火快爆的腰花,带着恰到好处的烟火气,边缘微微焦香,内里却嫩得弹牙,一点腥气都被利落的调味赶跑了。旁边的鲜虾更是红亮诱人,虾壳酥脆得能直接嚼,虾肉紧实鲜甜,吸饱了腰花渗出的汤汁,每一口都鲜得人眉毛跳。两种鲜物在锅里碰撞出的香气直往鼻尖钻,腰花的醇厚与虾的清鲜缠在一起,配上点提味的葱段或红椒,看着就下饭,筷子根本停不下来~

Image
玉米青红椒炒肉丁

这道菜的口感与味道 ,则是层次分明的和谐。玉米的软糯带着自然的清甜,肉丁的紧实裹着酱香,青红辣椒的脆嫩里藏着微辣或甜辣的“小脾气”。每一口下去,先是辣椒的清爽开胃,接着是玉米的甜润回口,最后是肉丁的醇香收尾,脆的、软的、鲜的、甜的、微辣的,在嘴里缠缠绕绕,既热闹又舒服,像一首带着烟火气的小诗~ 色彩上,是一场鲜活的碰撞——玉米粒的金黄饱满像撒了碎阳光,青椒的翠色带着雨后的清透。

Image
排骨多菌菇汤

排骨多菌菇汤 ,每一口都裹着浓郁的汤香,鲜美而不腻,菌菇的清香和排骨的肉香在汤里完美交融,连汤渣都不想放过

Image
凉拌卤鸡爪

卤得酥烂的鸡爪,浸在冰镇料汁里。虎皮般的表皮吸足了酸辣香,啃开是脱骨的软糯,筋腱带着嚼劲。一口下去,卤香混着蒜香、椒麻在舌尖炸开,冰爽开胃,啃得指尖都留着鲜。