利用我们精选的食谱充分发挥黑豆的潜力 — 简单、满足又风味十足。
老豆腐,豆味浓郁,营养价值丰富,心动不如行动马上行动,自己做的真材实料,并且豆腐可以做各种美食。我不会告诉你在做豆腐的过程我吃了一碗豆腐花,那味道,吃过的人都知道……
红烧猪肘是菲律宾和其他亚洲国家家家户户的主食之一。猪肘通常炖或烤。猪肘富含胶原蛋白,对皮肤和关节有益。烹制得当,肉质鲜嫩多汁,风味浓郁,甜咸适中。 猪肘需要长时间烹制才能变软。可以用高压锅快速烹制,但我更喜欢慢炖/小火,这样才能保留鲜美的口感。
卤石斑鱼配发酵咸花生,是一道充满温暖和特色的迷人菜肴。鲜嫩的石斑鱼肉入口即化,包裹在浓郁的汤汁中——咸香的发酵花生与鱼肉的天然风味完美融合,并点缀着浓郁的香料香气,营造出浓郁的口感。每一口都带来和谐的口感:鱼肉的鲜嫩,咸花生的浓郁,以及唤起经典家常菜回忆的淡淡甜味。这道菜不仅仅是一道菜,更是一首温暖舒适、鲜味十足的挽歌,让人忍不住想再尝一碗。
豆浆的益处主要有以下几点: • 补充营养:豆浆富含蛋白质、维生素(如维生素B族)、矿物质(如钙、铁、锌等)以及膳食纤维等多种营养成分,能为身体提供日常所需的部分营养。 • 促进消化:其中的膳食纤维可促进肠道蠕动,帮助消化,维持肠道健康。
蒜蓉黑豆蒸鱼头,得益于酱油、蚝油和糖的巧妙搭配,以及蒜蓉浓郁的香气,呈现出咸甜平衡的口感。鱼肉的柔嫩口感与略带嚼劲的黑豆碎完美融合,为每一口增添了独特的韵味。清蒸的烹饪方式让这道菜清淡健康,但需要大约15分钟的腌制时间和10分钟的蒸煮时间,以确保鱼肉充分吸收香料,避免过度烹饪。
鲜嫩的鸡爪吸收了黑豆的浓郁香味,创造出浓郁独特的风味。香料和酱油的滋味渗透到鸡皮的每一个褶皱,每一口都带来咸香、甜味和微辣的平衡。姜蒜的香气带来温暖的口感,而黑酱油的光泽则增添了诱人的视觉享受。温热的鸡爪,让味蕾体验到嚼劲十足的口感和层次丰富的风味的和谐统一——无论何时,都是温暖舒适的完美享受。
豆浆的益处主要有以下几点: • 补充营养:豆浆富含蛋白质、维生素(如维生素B族)、矿物质(如钙、铁、锌等)以及膳食纤维等多种营养成分,能为身体提供日常所需的部分营养。 • 促进消化:其中的膳食纤维可促进肠道蠕动,帮助消化,维持肠道健康。
这款甜品结合了花生、杏仁、糙米、芝麻、黑豆、绿豆、红豆等多种坚果和种子,与龙眼干一起浸泡和煮熟,制成一种味道浓郁、营养丰富的热饮。芝麻的烘烤过程为其增添了独特的香气,而龙眼则带来了一丝天然的甜味。这道菜温热可口,是一道令人感到舒适又健康的甜点。