盐和胡椒食谱灵感 – 简单的家庭餐方案

寻找既简单又实惠的盐和胡椒食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。

含有 盐和胡椒 的食谱

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酸面包配牛油果火腿

烤好的酸面包片先抹上奶油奶酪(以及少许融化的布里奶酪),然后铺上用盐、胡椒和希腊酸奶调味的牛油果泥。薄薄的意大利熏火腿丝点缀在每片面包上,营造出酸甜、奶油和咸香的完美融合——非常适合作为早午餐或小食。

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炒茄子配碎肉

肉末炒茄子是将茄子片与牛肉/鸡肉末、大蒜、红葱头和辣椒一起翻炒至香味四溢。加入甜酱油、蚝油、盐、胡椒粉和少量水,翻炒至茄子变软,香料充分吸收。这道菜口感香辣,茄子肉质细嫩,肉香浓郁。

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香料烤鸡

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金针菇牛肉卷

这道菜用的是咸甜适中的牛肉卷,里面包裹着金针菇和葱花。将牛肉切成薄片,用姜、蒜、辣椒粉、盐、胡椒粉、木薯淀粉、蚝油、酱油、芝麻油和糖调味,然后放上稍微焯过的金针菇和葱花,再卷紧。 将牛肉卷用小火煎至金黄色,然后淋上剩余的酱汁(酱油、蚝油、糖、香料和面粉),直至变稠并呈现光泽。最后,撒上新鲜的葱花和少许辣椒粉,增添一丝辣味。最终成品肉质鲜嫩,菇心柔软,酱汁粘稠鲜美,是派对开胃菜或主菜的完美选择。

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蘋婆籽焖鸡

鸡肉的鲜美与板栗的柔和甜味交织,成就了一道温暖芳香的菜肴。葱、蒜、姜的调味料与酱油、甜酱油、蚝油以及少许胡椒和糖完美融合。鲜嫩的板栗带来独特的香甜风味,而少许葱花则增添了鲜味。这道菜带来舒适惬意的口感,浓郁的香味令人垂涎欲滴。

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印尼炒饭(Nasi Goreng Pedas)

一道快速又美味的炒饭,配有甜酱油、大蒜、青葱、辣椒,以及您选择的鸡肉、虾或蔬菜。顶部放一个煎蛋,增添经典风味!

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柠檬刺山柑三文鱼扁面条

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金枪鱼小块

金枪鱼湿润耐嚼的口感与典型的葛拉姆玛萨拉香料、胡椒和一丝辣椒的温暖气息完美融合,营造出浓郁诱人的味觉体验。香气淡雅而浓郁,包裹在香菜叶和葱花的芬芳中,更添一层清新。每一片金枪鱼外皮金黄,内里鲜嫩,佐以新鲜柠檬汁,更添一丝酸甜,是佐以特色小吃或美味轻食的理想之选。

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实用的餐厅风味自制炒乌冬面

实用的家常餐厅风味炒乌冬面是将粗而有嚼劲的乌冬面与餐厅的招牌风味相结合的炒面菜肴。这些面条由鸡肉香肠、牛肉和鱼丸、卷心菜等简单的食材制成,与大蒜一起翻炒至香味四溢。蚝油、老抽、盐、胡椒等调味料带来均衡的咸味和微甜口感。烹饪过程快捷方便,是烹制具有餐厅风味的家常菜的理想选择。

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柠檬刺山柑三文鱼扁面条

柠檬和酸豆三文鱼扁面条是一道美味的意大利面食,将鲜嫩的三文鱼与柠檬的鲜味和酸豆的咸味完美地融合在一起。奶油酱汁融合了大蒜和少许白葡萄酒,完美地包裹了扁面条,使其成为浓郁和新鲜口味的和谐融合。这道菜既优雅又简单,非常适合特别的晚餐或舒适的工作日晚餐。