Chu Hou Sauce可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子

不知道Chu Hou Sauce该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。

含有 Chu Hou Sauce 的食谱

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Steamed Fish in Spicy Fermented Chili Sauce (特色糟辣鱼)

一道色香味俱佳的鱼肴,选用红鲷鱼,佐以浓郁芳香的发酵辣椒酱,酱汁中铺满蒜末、姜末和葱花。酱汁以酱油和米酒调味,略微浓稠,呈现出光泽亮丽的质感,完美包裹住鱼肉——味道浓郁鲜美,令人回味无穷。

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辣酒焖海螺

海螺清洗干净后快速焯水,然后放入用姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆瓣酱和朱侯酱调制的香辣砂锅酱汁中烹煮。酱油和蚝油赋予其浓郁鲜美的底味,白胡椒则带来一丝辛辣。最后,花雕酒、米酒和少许桃红葡萄酒的加入,成就了一道风味浓郁、温暖人心的餐厅级海鲜料理,酱汁浓稠油亮,再撒上新鲜的红辣椒和葱花,增添一抹清新爽口。

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咖喱牛腩

我两个儿子都爱吃牛腩,以往一想起炆牛腩都会有点头痛,因为第一要炆很久,第二就是不一定能炆得软嫩。后来发现气压锅是炆牛腩的钥匙,它必能把牛腩炆得软软的,牛腩就成为我们的家常菜。而咖喱牛腩要炆得软腍而又有咖喱味,秘诀就是要将牛腩炆两次。

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简单自家制叉烧

叉烧是香港烧味,小时候每逢晚上要加菜,就会去斩旧叉烧,想不到近年来家家户户都自制叉烧,食谱不一,但同样是家乡美味。这次这道叉烧用了五花腩,油香四溢,加上叉烧酱、海鲜酱甜味,虽比不上酒楼惹味,但新鲜热辣,也相当受小朋友欢迎。

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Abalone Sizzling Chicken Clay Pot(鲍鱼啫啫鸡煲)

这道浓郁芳香的砂锅菜将鲜嫩多汁的鸡肉与鲜美无比的鲍鱼完美搭配,以酒侯酱、豆瓣酱、蚝油和酱油的浓郁鲜香为特色。大蒜、生姜和红葱头带来经典的“滋滋作响”的香味,最后淋上大量的花雕酒,呈现出餐厅级别的光泽和鲜美的口感。

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柱候酱香土豆焖牛腩

柱候酱、牛腩和土豆这仨“饭搭子”,简直是干饭界天团!土豆本是土里土气的“憨憨”,裹上柱候酱秒变“酱香贵族”,牛腩更是“肉欲天花板”,炖得软烂入味。打工人下班炫上一碗,瞬间回血,干饭人狂欢的下饭神器。