จะทำอะไรกับ ขึ้นฉ่าย 200 กรัม แครอท 300 กรัม สำหรับใช้ 2 อย่าง – สูตรอร่อยที่ต้องลอง

ข้าวผัดแหนมเนืองโฮมเมด

เค้กข้าวเป็นอาหารรสเลิศที่มีความหลากหลาย ในเสฉวนและฉงชิ่ง เค้กข้าวมักจะใส่ในหม้อไฟ และสามารถนำไปใส่ในไข่ดาวเหล้าจีนเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ได้ เมื่อเทียบกับเค้กข้าวเกาหลี เค้กข้าวจีนแบบนี้คือสูตรโปรดของฉัน ถูกใจฉันมากกว่า ถ้าหาเบคอนเสฉวนและฉงชิ่งไม่ได้ ก็ไม่ต้องกังวล! การเปลี่ยนมาใช้ไข่ดาวและแฮม (ซึ่งเข้ากันได้ดี) จะช่วยสร้างประสบการณ์ที่แปลกใหม่และอร่อยยิ่งขึ้น ไข่ดาวสีเหลืองทองที่มีกลิ่นหอมไหม้เกรียม และแฮมรสเค็มเหนียวนุ่ม ผัดกับเค้กข้าวและผัก ทำให้เกิดรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม เค้กข้าวผัดอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของวัตถุดิบ สัมผัสได้ถึงความนุ่ม เคี้ยวหนึบ รสเค็มหอมละมุนลิ้น แม้คำเดียวอาจจะดูธรรมดา แต่รับรองว่าอร่อยจนต้องติดใจ ฉันจะตกหลุมรักเค้กข้าวจีนที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยนี้ทันที

ลูกชิ้นลิ้นจี่กุ้ง

ลิ้นจี่เป็นผลไม้ตามฤดูกาลและกุ้งสดเป็นส่วนผสมที่สดชื่นและหวาน

ปลาย่างสองรสชาติ รสเผ็ดและหอมกรุ่น

"ด้านซ้ายคือส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไม่เผ็ด กลิ่นหอมสดชื่นโชยมาแตะจมูกทันทีที่เสิร์ฟ เนื้อปลาชุ่มฉ่ำไปด้วยกลิ่นหอมหวานของน้ำจิ้มซีฟู้ด นุ่มจนแทบสั่นเมื่อคีบขึ้นมาด้วยตะเกียบ ลูกของฉันเริ่มกัดท้องปลาทันที แม้แต่รากบัวที่แช่ในน้ำจิ้มก็กรุบกรอบอร่อยจนต้องร้องว่า 'แม่! อร่อยกว่าที่กินตามร้านอาหารอีก!' น้ำจิ้มซีฟู้ดช่วยให้ผักมีรสหวานอ่อนๆ เบาๆ แต่ไม่จืดชืด ลูกของฉันยังกินข้าวเร็วกว่าปกติอีกด้วย ด้านขวาคือส่วนน้ำจิ้มแบบแห้งในหม้อของเรา กลิ่นหอมของวัตถุดิบในหม้ออบจะอบอวลไปทั่วครัวทันทีที่ราดน้ำจิ้ม หนังปลาย่างจนกรอบเล็กน้อย ฉ่ำน้ำทุกครั้งที่คลุกเคล้าด้วยน้ำมันเผ็ด แม้แต่ก้านขึ้นฉ่ายก็ยังหอมกลิ่นเผ็ด ยิ่งเคี่ยวนานก็ยิ่งอร่อย แม้แต่น้ำจิ้มที่เหลือจากก้นหม้อก็... หม้อ..." ต้องราดบนข้าวสวยแล้วขัดให้สะอาด ทันทีที่ปลาหม้อนี้ถูกเสิร์ฟ เด็กๆ ทางซ้ายก็อุทานออกมาว่า "อืมมม นุ่มจังเลย!" ขณะที่พวกเราทางขวาก็ตะโกนว่า "ว้าว เผ็ดและอร่อยมาก!" ตัวกั้นแบ่งรสชาติได้อย่างชัดเจน บางรสก็นุ่ม บางรสก็หอม แม้แต่เด็กที่ปกติเลือกกินก็ยังกินรากบัวจนหมด พวกเราใช้กระทะย่างปลาแบบพิเศษที่สามารถอุ่นได้ทันที กระทะจะเดือดปุดๆ และนึ่งทันทีที่ไฟติด ทำให้ทั้งกินและปรุงพร้อมกันได้อย่างอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เด็กๆ ทางซ้ายกำลังแล่ปลารสซีฟู้ดที่นุ่มละมุน ส่วนพวกเราทางขวากำลังเพลิดเพลินกับชิ้นปลาที่ฉุ่มฉ่ำและเผ็ดร้อน จิบไวน์ไปพลาง กลิ่นหอมฉุยผสมผสานกับกลิ่นหอมของไวน์ อบอวลไปด้วยความอบอุ่น มันช่างน่าติดใจจริงๆ! ถ้าไม่มีกระทะพิเศษแบบนี้ เตาแอลกอฮอล์ขนาดเล็กกับกระทะย่างธรรมดาก็ใช้ได้ดีไม่แพ้กัน เติมบรรยากาศรมควันและอบอุ่นให้บรรยากาศดี ชีวิตดี๊ดีเหลือเกิน!