สูตรง่าย ๆ ของ เต้าซี่เผ็ด – อาหารจานด่วนที่ทุกคนชื่นชอบ

ไก่ตุ๋นรสเผ็ดสไตล์ฉงชิง

ไก่ตุ๋นสไตล์ฉงชิ่งรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น อัดแน่นด้วยน่องไก่ มันฝรั่ง หน่อไม้ และบุก คลุกเคล้าด้วยซอสเต้าซี่รสเผ็ดและน้ำซุปหม้อไฟ พริกเสฉวนและพริกแห้งเพิ่มความเผ็ดร้อนหอมกรุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ ปิดท้ายด้วยน้ำมันงาเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

หอยทากทะเลในซอสไวน์รสเผ็ด

หอยทะเลจะถูกทำความสะอาดและลวกอย่างรวดเร็ว จากนั้นนำไปปรุงในซอสหม้อดินหอมรสเผ็ดที่ทำจากขิง กระเทียม หัวหอม พริกแห้ง ซอสเต้าซี่ และซอสชูโฮ่ว ซอสถั่วเหลืองและซอสหอยนางรมช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อม ในขณะที่พริกไทยขาวเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย ขั้นตอนสุดท้ายเน้นที่กลิ่นหอม: เหล้าหัวเถียว เหล้าข้าว และเหล้ากุหลาบเล็กน้อย ช่วยสร้างรสชาติที่เข้มข้น อบอุ่น เหมือนอาหารทะเลในร้านอาหาร ด้วยซอสที่เข้มข้นและมันเงา โรยหน้าด้วยพริกแดงสดและต้นหอมเพื่อเพิ่มความสดชื่น

ตีนไก่นึ่งเต้าซี่ดำ

ตีนไก่นุ่มๆ ซึมซับรสชาติอันล้ำลึกจากถั่วเหลืองดำหอมกรุ่น สร้างสรรค์รสชาติที่เข้มข้นและโดดเด่น กลิ่นหอมของเครื่องเทศและซีอิ๊วซึมซาบเข้าสู่ทุกส่วนของหนังไก่ มอบความสมดุลของรสชาติเผ็ดร้อน หวาน และเผ็ดเล็กน้อยในทุกคำ กลิ่นหอมของขิงและกระเทียมชวนให้รู้สึกอบอุ่น ขณะที่ประกายของซีอิ๊วดำช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าลิ้มลอง เมื่อเสิร์ฟร้อนๆ อาหารจานนี้จะพาคุณสัมผัสได้ถึงความกลมกล่อมของเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและรสชาติที่เข้มข้น เหมาะสำหรับเป็นของว่างอุ่นๆ สบายๆ ได้ทุกเวลา

ปลาบดตุ๋น

แกงปลากะพงเป็นอาหารจานหลักที่ประกอบด้วยปลากะพงผัดกับเห็ดนานาชนิดและเต้าหู้ ปรุงรสด้วยน้ำแกงหอมๆ จากกระเทียม ขิง มะเขือเทศหั่นเต๋า โป๊ยกั๊ก และเต้าซี่ เหล้าหัวเถียว ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ ให้กลิ่นหอมกลมกล่อม ขณะที่ต้นหอม พริกไทยขาว และเกลือ ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมและลงตัว เป็นอาหารจานอบอุ่นที่ทานร่วมกันได้ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และเต็มไปด้วยรสอูมามิ

สปาเก็ตตี้เนื้อสับราดครีมรสเผ็ด

undefined

หอยลายผัดซอสเต้าซี่

หอยลายผัดกับถั่วดำหมัก กลิ่นหอมเค็มของถั่วดำหมักค่อยๆ ซึมซาบเข้าสู่หอยลายที่อวบอิ่มและนุ่มละมุน พริกหวานและต้นหอมเพิ่มความสดชื่น เนื้อหอยลายนุ่มละมุน มีกลิ่นถั่วดำหมักอ่อนๆ รสชาติกลมกล่อม ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สักครึ่งชามก็อร่อยได้ไม่ยาก แบบเผ็ดจัดจ้านสุดๆ! กลิ่นหอมของถั่วดำหมักผสานกับรสเผ็ดจัดจ้าน กลิ่นหอมกรุ่นอบอวลตั้งแต่คำแรกที่เสิร์ฟ หอยลายที่คลุกเคล้าด้วยน้ำซุปน้ำมันแดง นุ่มละมุนลิ้น รสชาติเผ็ดจัดจ้านจนลิ้นชา แต่ก็ต้องกัดกินไม่หยุด ยิ่งทานมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น สัมผัสความเผ็ดร้อนที่ลงตัวอย่างแท้จริง!