จะทำอะไรกับ ขิง 15 กรัมและต้นหอม – สูตรอร่อยที่ต้องลอง

ขาหมูตุ๋นกับถั่วเหลือง

หั่นขาหมูเป็นชิ้นๆ แล้วลวกเพื่อเอาเลือดที่ออกออก แช่ถั่วเหลืองไว้ก่อน ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดขิงให้สุก ใส่ขาหมูลงไปผัดจนเหลืองเล็กน้อย ใส่ซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำเพื่อปรุงรส ใส่น้ำร้อนให้ท่วมส่วนผสม นำไปต้มด้วยไฟแรงแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน เมื่อขาหมูนิ่มและเน่าแล้ว ใส่ถั่วเหลืองลงไป เคี่ยวต่อจนกลิ่นหอมของถั่วเหลืองโชยออกมาและน้ำซุปข้น โรยต้นหอมซอยก่อนเสิร์ฟ ขาหมูที่นุ่มและเหนียวจะห่อหุ้มด้วยกลิ่นหอมของซอส และถั่วเหลืองจะดูดซับน้ำเกรวี่ อร่อยจนคำเดียวอิ่มท้อง

มะเขือเทศและเนื้อสัตว์

ทันทีที่คุณกัด เนื้อที่นุ่มละมุนจะห่อด้วยน้ำมะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยวที่น่ารับประทาน และซุปที่เข้มข้นและกลมกล่อมจะห่อด้วยกลิ่นหอมของเนื้อที่ลอยฟุ้งบนปลายลิ้นของคุณ ซึ่งไม่เพียงแต่รักษาความสดและความชุ่มฉ่ำของเนื้อเท่านั้น แต่ยังดูดซับกลิ่นผลไม้ที่สดชื่นของมะเขือเทศอีกด้วย ซุปมีรสชาติอร่อยและนุ่มนวล และทุกคำจะตอบสนองต่อมรับรสของคุณ หลังจากกินไปแล้วหนึ่งชาม ความอบอุ่นจะแพร่กระจายจากส่วนล่างของกระเพาะของคุณไปทั่วร่างกายของคุณ ทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น

เต้าหู้เนื้อนุ่มแบบสปริง

เต้าหู้เนื้อนุ่มวางอยู่ในชามพอร์ซเลนสีขาว ราวกับหยกที่แช่อยู่ในธารน้ำผุด สั่นไหวเป็นระลอกคลื่นเล็กๆ เมื่อสัมผัสด้วยปลายนิ้ว กลิ่นหอมของถั่วเหลืองที่อบอวลด้วยแสงแดดฤดูร้อนซ่อนอยู่ในเนื้อสัมผัส จิบหนึ่งทีก็สดชื่นราวกับน้ำค้างในฤดูใบไม้ร่วง และเมื่อกลืนลงไปก็หวานราวกับน้ำที่ละลายจากหิมะฤดูหนาวที่ลอยอยู่ในลำคอ เมื่อใช้ตะเกียบคีบเบาๆ ก็กลายเป็นก้อนเมฆครึ่งก้อน ผสมกับความเขียวขจีของต้นหอมซอย ราวกับฤดูกาลทั้งสี่ถูกบดขยี้และถูกป้อนเข้าปากอย่างอ่อนโยน

พริกสับปลาคาร์ป

เนื้อปลานุ่มละมุน ไม่แห้ง รสชาติเผ็ดร้อนของพริกสับและกลิ่นหอมของปลาที่ปลายลิ้น ยิ่งทำให้ซุปที่ผสมข้าวอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ทุกคำที่กัดลงไปมีรสชาติอบอุ่น อร่อย และน่ารับประทาน

เห็ดนางรมหลวงรสปลา

เห็ดนางฟ้ารสปลามีสีแดงสด กรอบและฉุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสรสปลาเข้มข้น เปรี้ยว เผ็ด หวาน และสดชื่น รับประทานคู่กับเครื่องเคียงอย่างพริกสีต่างๆ และเห็ดหูหนู รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ รับประทานคู่กับข้าวสวยก็เข้ากันดี

ไข่เงิน

เมนูนี้ชื่อ Golden Egg ทำจากไข่ดาวสีเหลืองทองหั่นเป็นชิ้น โรยด้วยต้นหอมและพริกแดง รสชาติอร่อยน่ารับประทาน ลองกัดเข้าไปคำแรก กรอบนอกนุ่มใน รสเค็มนิดๆ เผ็ดนิดๆ กลิ่นหอมของไข่และเครื่องปรุงผสมผสานกันอย่างลงตัว รสชาติแบบบ้านๆ เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยร้อนๆ

เต้าหู้หม่าโฝ

สีแดงสด รสเผ็ดและสดชื่น มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม เต้าหู้เคลือบด้วยซอสเข้มข้น เผ็ดเล็กน้อยพร้อมความชาเล็กน้อย เหมาะสำหรับทานกับข้าว ทำง่าย และเป็นอาหารอันโอชะที่ทำเองที่บ้านซึ่งใครๆ ต่างก็ชื่นชอบ

เนื้อสับทอดข้าวโพดสามสี

ผัดผักสีสันสดใสจานนี้ดูสวยงามมาก! เมล็ดข้าวโพดเป็นสีเหลืองทองและอวบอิ่ม ถั่วเขียวเป็นสีเขียวและนุ่ม เนื้อสับดูสดและอร่อย พริกแดงเพิ่มสีสันและกลิ่นหอม และมะเขือเทศหั่นเป็นแว่นที่อยู่ด้านนอกดูคล้ายกลีบดอก ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดี รสชาติเข้มข้น และสัมผัสได้ถึงความสดชื่นและความหวานในคำเดียว อร่อยสุดๆ!

รวย

undefined