สูตร เกลือและพริกไทย แสนอร่อยสำหรับคืนนี้

ลองสิ่งใหม่ ๆ กับ เกลือและพริกไทย — สูตรง่าย ๆ พร้อมวัตถุดิบที่คุณมีอยู่แล้วที่บ้าน

สูตรอาหารที่มี เกลือและพริกไทย

Image
ข้าวหมูผัดกระเทียม

“ข้าวหมูกระเทียม” เป็นเมนูทำเองง่ายๆ อร่อยๆ ที่ทำได้ครบในหม้อเดียว ประหยัดเวลา แถมอร่อยอีกด้วย! เนื้อหมูมีความนุ่ม หอมกระเทียม ปรุงคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทุกคำจึงเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้น ไม่ว่าจะเป็นวันทำงานที่ยุ่งวุ่นวายหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ที่คุณอยากทานอะไรสบายๆ จานนี้ก็เป็นตัวเลือกที่ดีและสามารถตอบสนองทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดาย!

Image
เบเกิลไข่และชีสเนื้อนุ่ม

เบเกิลอบร้อน กรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ไข่คนเนื้อครีม ชีสละลาย เนย และครีมชีส เป็นอาหารเช้าแสนอบอุ่นที่ทำได้ในไม่กี่นาทีด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

Image
ทอดมันกุ้งทำเอง

ข้าวเกรียบกุ้งมีเนื้อเหนียวนุ่มและอร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย การผสมข้าวเกรียบกุ้งกับเนื้อสับจะช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้เข้มข้นขึ้น ลูกชายคนเล็กของฉันไม่ชอบกินกุ้ง ดังนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าเขาจะไม่พลาดอาหารแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ฉันจึงต้องใส่ใจมากขึ้นอีกนิด เค้กกุ้งหาซื้อได้โดยการแย่งชิงกันกินที่บ้านเท่านั้น!

Image
สันคอหมูย่างเกลือกระเทียมหอม

สะโพกหมูมีไขมันและเนื้อไม่ติดมันในปริมาณที่พอเหมาะ เนื้อหมูนุ่ม หั่นสะโพกหมูเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปทอด เนื้อหมูจะมีกลิ่นหอมแต่ไม่มัน นุ่มแต่ไม่เปราะ เมนูนี้หมักด้วยเครื่องเทศแห้ง (เกลือ ผงพะโล้ พริกไทยดำ และกระเทียมผง) เพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิมของเนื้อหมู ไม่มีการล้นน้ำเมื่อทอดหรือปรุงอาหาร และกลิ่นหอมของกระทะจะยิ่งเด่นชัดขึ้น

Image
ผัดกะเพราหมูสับ

หมูสไตล์ไทยเป็นอาหารพื้นบ้านแบบคลาสสิกที่ใครๆ ก็ชื่นชอบเพราะมีรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน เครื่องเทศไทยอันเป็นเอกลักษณ์ผสมผสานกับเนื้อหมูที่นุ่มละมุนสร้างกลิ่นหอมฉุยที่จะทำให้คุณอยากกินเข้าไป เมนูนี้รสชาติเข้มข้นอร่อยลงตัว ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทุกคำเต็มๆ กลิ่นหอมติดแก้มชวนกินสุดๆ หยุดไม่ได้จริงๆ!

Image
ไก่ย่างรสเผ็ด

undefined

Image
ซี่โครงหมูกระเทียม

ซี่โครงหมูรสกระเทียมเป็นเมนูโฮมเมดที่ทำง่าย มีกลิ่นหอม ใช้ซี่โครงหมูเป็นส่วนผสมหลัก หลังจากหมักแล้ว นำไปทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน จากนั้นโรยกระเทียมผงและเกลือพริกไทย ซี่โครงหมูจะกรอบนอก นุ่มใน และมีกลิ่นกระเทียมเข้มข้น

Image
ข้าวผัดชาวอินโดนีเซีย (Nasi Goreng Pedas)

ข้าวผัดรสชาติกลมกล่อมพร้อมซีอิ๊วหวาน กระเทียม หอมแดง พริก และไก่ กุ้ง หรือผักตามต้องการ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวเพื่อความคลาสสิก!

Image
ลิงกวินีแซลมอนและเลมอนเคเปอร์

ลิงกวินีแซลมอนและเลมอนเคเปอร์เป็นเมนูพาสต้าแสนอร่อยที่ผสมผสานแซลมอนเนื้อนุ่มเข้ากับรสชาติที่สดชื่นของเลมอนและกลิ่นเค็มๆ ของเคเปอร์ ซอสครีมที่ผสมกระเทียมและไวน์ขาวเล็กน้อยเคลือบเส้นลิงกวินีได้อย่างลงตัว ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและสดชื่นอย่างลงตัว สูตรนี้ทั้งหรูหราและเรียบง่าย เหมาะสำหรับมื้อค่ำพิเศษหรือมื้อค่ำวันธรรมดาที่แสนสบาย

Image
ผัดซูกินีกับไก่หั่นบาง

บวบเป็นพืชตระกูลสควอชชนิดหนึ่ง สามารถนำไปผัดกับเนื้อสัตว์และอาหารทะเลชนิดต่างๆ ได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใส่ในซุปหรืออบกับเนื้อสัตว์และผักชนิดอื่นๆ ได้อีกด้วย