กำลังมองหาสูตรอาหารที่ใช้ สมุนไพรผสม อยู่ใช่ไหม? เรามีไอเดียง่าย ๆ และอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ — เหมาะสำหรับการทำอาหารในชีวิตประจำวัน
อาหารจานนี้ประกอบด้วยขาหมูที่ปรุงอย่างช้าๆ จนนุ่มในส่วนผสมอันเข้มข้นของสมุนไพรและเครื่องเทศเอเชีย กระบวนการปรุงอาหารทำให้ได้เนื้อนุ่มละมุนมีรสชาติหวานและเผ็ดร้อน ทำให้เป็นเมนูที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจ
เขากวางตุ๋นกับ Morinda officinalis, Eucommia ulmoides และ Cordyceps sinensis เป็นอาหารทางยาที่มีส่วนผสมทางยาที่เข้มข้นกว่า ผลของส่วนผสมทั้งสี่ซ้อนทับกัน ทำให้ครอบคลุมมากขึ้นในแง่ของการบำรุงไต บำรุงและเสริมสร้างร่างกาย - บำรุงไตและเสริมหยาง เสริมสร้างเอ็นและกระดูก- • เขากวางและ Morinda officinalis: อุ่นและเสริมสร้างหยางของไต บรรเทาอาการปวดเอวและเข่า กลัวอากาศหนาว และขาดพลังงานที่เกิดจากหยางของไตไม่เพียงพอ รวมกับ Eucommia ulmoides เพื่อบำรุงตับและไต เสริมสร้างเอ็นและกระดูก และมีประสิทธิภาพมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญสำหรับอาการปวดหลังส่วนล่างและความเมื่อยล้าของข้อต่อที่เกิดจากไตพร่อง เหมาะสำหรับการปรับสภาพคนวัยกลางคนและผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีความเครียดในระยะยาว (Cordyceps sinensis) : ถึงแม้ว่าลักษณะจะแบน แต่ก็สามารถบำรุงไตและปอด กักเก็บสาระสำคัญและเสริมพลังชี่ และช่วยเสริมสร้างสมดุลของหยินและหยางของไต เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีไตบกพร่องร่วมกับหายใจถี่และไอ - บำรุงหยินและเลือด และปรับสมดุลร่างกายที่บกพร่อง • Cordyceps มีคุณสมบัติบำรุงหยินและหยาง ซึ่งสามารถบรรเทาความอบอุ่นและแห้งของเขากวางและ Morinda Officinalis และผสมกับ Eucommia ulmoides เพื่อบำรุงตับและไต ทำให้อาหารสมุนไพรอุ่นหยางในขณะที่คำนึงถึงของเหลวหยิน ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่มีพลังชี่และเลือดบกพร่องและความไม่สมดุลของหยินและหยาง (เช่น อ่อนเพลีย เวียนศีรษะ และนอนไม่หลับ)
ดอกกะหล่ำอบซอสโยเกิร์ต เป็นอาหารมังสวิรัติที่ทำง่าย โดยนำดอกกะหล่ำและเห็ดไปอบกับกระเทียม พาร์เมซาน น้ำมันมะกอก และสมุนไพร จนเหลืองกรอบและมีกลิ่นหอม จากนั้นราดด้วยซอสโยเกิร์ตกรีกเนื้อเนียน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำผึ้ง และพริกเล็กน้อย เป็นอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น รสชาติจัดจ้าน และทำให้การกินผักเป็นเรื่องง่ายขึ้น ดอกกะหล่ำและเห็ดอบในเตาอบพร้อมกระเทียมและพาร์เมซาน เสิร์ฟพร้อมซอสโยเกิร์ตเนื้อเนียน ทำให้การกินผักง่ายขึ้นมาก!
ซุปอุ่นๆ ที่อุดมไปด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติหลากหลายชนิด น้ำซุปหอมกรุ่นรสเผ็ดร้อนที่ผสานไก่ทั้งตัวและกระเพาะหมูเข้ากับขิง จากนั้นเสริมรสชาติด้วยสมุนไพรจีน (ถังเซิน ซาเซิน ยูจู) และความหวานละมุนจากพุทราแดง โกจิเบอร์รี่ และลำไยแห้ง
โดดเด่นและเหนือความคาดหมาย — สลัดไข่เยลลี่พร้อมเสิร์ฟพร้อมสัมผัสอันแสนสดชื่นด้วยไข่เยลลี่หั่นเป็นชิ้นบางๆ เคลือบด้วยไข่ขาวใสดุจเยลลี่ เปล่งประกายระยิบระยับรอบไข่แดงเนื้อครีม มอบรสชาติเข้มข้นเข้มข้น น้ำสลัดรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นกระเทียม สมุนไพร และเครื่องเทศเล็กน้อย ช่วยเพิ่มรสชาติที่สดชื่น ตัดกับรสชาติกลมกล่อมของไข่แดง มอบความสมดุลที่มีชีวิตชีวา แต่ละคำให้รสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัว ทั้ง “ไข่ขาว” ที่เด้งดึ๋ง เด้งดึ๋ง ไข่แดงเนื้อนุ่มดุจแพรไหม กลิ่นหอมฉุยของกระเทียมและพริก และกลิ่นหอมสดชื่นของสมุนไพร เมื่อเสิร์ฟเย็นๆ สลัดนี้ให้ความรู้สึกแปลกใหม่และอบอุ่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรู เครื่องเคียงรสชาติจัดจ้าน หรือจะเป็นของว่างแปลกใหม่สำหรับผู้ที่อยากลิ้มลองรสชาติอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานความทันสมัย
อาหารกวางตุ้งรสเลิศที่ทั้งบำรุงร่างกายและรสชาติเลิศ! ซุปตุ๋นไฟอ่อนนี้ผสมผสานเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มของกระเพาะปลาเข้ากับรสชาติเข้มข้นของเนื้อนกพิราบ สร้างสรรค์เป็นน้ำซุปรสชาติเข้มข้นที่ให้ความรู้สึกอิ่มเอมและผ่อนคลาย ผสมผสานสมุนไพรจีนชั้นเลิศอย่างตังเซินและโกจิเบอร์รี่ นับเป็นอาหารอบอุ่น บำรุงกำลัง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มพลังและความสดใส
อาหารกวางตุ้งรสเลิศที่ผสมผสานคุณค่าทางโภชนาการและความสดชื่นอย่างลงตัว เต่ากระดองนิ่มนุ่มละมุนถูกนึ่งอย่างอ่อนโยนด้วยโกจิเบอร์รี่ อินทผลัมแดง และผักชีสด สร้างสรรค์เป็นอาหารจานเบาแต่รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมของสมุนไพรและความหวานตามธรรมชาติของวัตถุดิบ ผสมผสานกันอย่างลงตัว มอบรสชาติที่ผ่อนคลายและหรูหรา ชวนลิ้มลองทั้งรสสัมผัสและสัมผัส
พริกหวานอบกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกเป็นเมนูที่มีสีสัน โดดเด่นด้วยพริกหวานอบที่หมักกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำผึ้ง และสมุนไพร รสชาติที่หอมควัน หวาน และเปรี้ยวผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เป็นเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อย
ซุปเต้าหู้หมูสามชั้นเค็มเป็นอาหารทำเองที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจที่ผสมผสานรสชาติที่เข้มข้นและอร่อยของหมูสามชั้นเค็มเข้ากับความนุ่มละมุนของเต้าหู้ เมื่อเคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน จะได้น้ำซุปที่เบาแต่มีรสชาติเข้มข้น หมูสามชั้นทำให้ซุปมีรสอูมามิ ส่วนเต้าหู้จะดูดซับรสชาติ ทำให้ทุกคำนุ่มละมุนและน่าพึงพอใจ ซุปนี้ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด จึงมีคุณค่าทางโภชนาการและอบอุ่นหัวใจ เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่อบอุ่นกับครอบครัว
เมนูนี้ใช้เนื้อแกะส่วนไหล่ย่างเตาที่นุ่มละมุน ผสมผสานกับกลิ่นหอมของสมุนไพรและเครื่องเทศ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและอร่อย จับคู่กับซอสโยเกิร์ตมิ้นต์ที่สดชื่น ทำให้เกิดรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ตัดกันอย่างน่าลิ้มลอง ทำให้เป็นอาหารจานหลักที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกมื้ออาหาร