ไอเดียสูตร น่องไก่ 2 ชิ้น – มื้ออาหารสำหรับครอบครัวที่เรียบง่าย
ค้นหาสูตรอาหารง่าย ๆ ราคาย่อมเยาที่ใช้ น่องไก่ 2 ชิ้น เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเตรียมอาหารล่วงหน้า
สูตรอาหารที่มี น่องไก่ 2 ชิ้น
ไก่สับทอดกรอบปรุงรสนี้ โดดเด่นด้วยเนื้อไก่ส่วนสะโพกที่นุ่มชุ่มฉ่ำ เคลือบด้วยแป้งมันสำปะหลังกรอบ หอมกลิ่นขมิ้นและพริกไทยอ่อนๆ ทอดจนเหลืองกรอบ ชิ้นไก่จะถูกคลุกเคล้ากับเครื่องเทศสับรสเผ็ดร้อน ได้แก่ พริกแดง พริกเขียว กระเทียม และหัวหอม ผัดกับซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว น้ำตาล และต้นหอมจนหอมและข้น ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นเครื่องเทศ และรสเผ็ดอ่อนๆ
ไก่ทอดสไตล์เกาหลีจานนี้ดูน่ารับประทานมาก! หนังไก่ทอดจนเหลืองกรอบ เคลือบด้วยซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง โรยด้วยผักชีฝรั่ง ทำให้ดูน่ากินขึ้นทันที แค่กัดคำเดียว หนังกรอบก็ละลายในปาก ขณะที่เนื้อไก่ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมของพริกไทยดำเข้ากันได้ดีกับซอสหวานเผ็ด อร่อยจนต้องเลียปลายนิ้ว! เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดูซีรีส์เกาหลี สังสรรค์กับเพื่อน หรือเป็นของว่างยามดึก และเข้ากันได้ดีกับเบียร์ สร้างความสุขแบบเดียวกับที่คุณได้สัมผัสในซีรีส์เกาหลีที่บ้าน รับรองว่าหยุดกินไม่ได้!
มะเขือยาวผัดเนื้อสับ คือการนำมะเขือยาวหั่นบาง ๆ มาผัดกับเนื้อวัว/ไก่สับ กระเทียม หอมแดง และพริกจนหอม เติมซีอิ๊วหวาน ซอสหอยนางรม เกลือ พริกไทย และน้ำเล็กน้อย เคี่ยวจนมะเขือยาวนิ่มและเครื่องเทศเข้ากันดี รสชาติของมะเขือยาวที่ได้จะออกรสเผ็ดร้อน หอมนุ่ม และรสชาติเข้มข้นของเนื้อ
น่องไก่ผัดเห็ดหอม เป็นเมนูผัดแบบบ้านๆ ที่อร่อยและทำง่าย น่องไก่ที่นุ่มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปผัดในน้ำมันร้อนๆ อย่างรวดเร็วจนเป็นสีเหลืองทองและหอม จากนั้นนำไปผัดรวมกับเห็ดหอมซอย ความหวานของเห็ดหอมและกลิ่นหอมของไก่เข้ากันได้อย่างลงตัว เห็ดหอมดูดซับน้ำจากเนื้อไก่จนนุ่มแต่ยังคงความเด้ง ในขณะที่ไก่ก็เนียนนุ่มชุ่มฉ่ำ การราดซีอิ๊วขาวเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมและอร่อยยิ่งขึ้น ทุกคำที่ทานเข้าไปคือการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติเห็ดและเนื้อไก่ ทำให้ทั้งน่ารับประทานและอิ่มอร่อย
รากบัวหั่นบาง ๆ สอดไส้ด้วยเนื้อสับปรุงรส สร้างความกรุบกรอบและความนุ่มละมุนในคำเดียว กลิ่นหอมของกระเทียม ขิง และน้ำมันงาช่วยขับความร้อน ขณะที่ซอสหอมกรุ่นซึมซาบเข้าสู่ร่องรากบัว ช่วยเพิ่มรสชาติหวาน เผ็ดเล็กน้อย แต่ละชิ้นมีสีเหลืองทอง สัมผัสได้ถึงเนื้อสัมผัส กรอบนอก นุ่มใน จึงเป็นเมนูที่รสชาติเข้มข้นแต่ชวนลิ้มลอง เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่อิ่มอร่อยและอิ่มท้อง
น่องไก่ทอดกระเทียมทอดนี้เป็น "แขกประจำ" บนโต๊ะอาหารของครอบครัวฉัน และอัตราการหมุนเวียนก็สูงมาก! หนังไก่กรอบสีทองห่อด้วยเนื้อนุ่มที่นุ่มจน "แตกเป็นน้ำ" และกลิ่นกระเทียมก็ค่อยๆ แทรกซึมเข้าจมูก ทุกครั้งที่เสิร์ฟบนโต๊ะ กลิ่นจะดึงดูดคนเข้ามากัดทันที หนังไก่กรอบจะแตกออก และกลิ่นเนื้อและกระเทียมจะระเบิดออกมาในปาก ใครจะไม่รักเมนูนี้สำหรับสมาชิกในครอบครัวที่ชอบกินเนื้อล่ะ อร่อยและถูกใจแน่นอน~
การผสมผสานระหว่างไก่ผัดพริกเสฉวนและส่วนผสมอื่นๆ ทำให้เมนูนี้เป็นอาหารที่น่ารับประทานทั้งตา จมูก และลิ้น เนื้อไก่นุ่มๆ เข้ากันได้ดีกับแตงกวาและแครอทหวานๆ คลุกเคล้าด้วยซอสเข้มข้น โรยหน้าด้วยถั่วลิสงกรุบกรอบและพริกแห้งสีแดงสด รสชาติกลมกล่อม เผ็ดเล็กน้อย และหวานนิดหน่อย สร้างประสบการณ์รสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนอย่างลงตัว เหมาะอย่างยิ่งที่จะรับประทานคู่กับข้าว!