Ricette facili con Peperone rosso grande – Piatti veloci per tutti
Scopri ricette deliziose e facili da preparare con Peperone rosso grande. Perfette per le serate impegnate e le cene in famiglia.
Ricette con Peperone rosso grande
Lo shaobai salato (shao di riso) del Sichuan e di Chongqing è una pancetta di maiale che si scioglie in bocca. La pancetta di maiale, grassa e glutinosa, non è affatto unta, mentre la pancetta magra è perfettamente saporita. I germogli di soia tritati sono salati e profumati, con una consistenza croccante e saporita. Mescolati con la pancetta di maiale, la combinazione di sapori salati e dolci è così fragrante da essere quasi inebriante! Nel Sichuan e a Chongqing, questo piatto è un piatto comune nei banchetti e nei ristoranti. Io, che non mangio carne, ho visto questo shaobai (shao di riso) a casa di mia nonna e ne ho assaggiato un pezzo. Ho spalancato gli occhi e l'ho divorato tutto! Da allora, sono diventato un vero carnivoro. Ogni volta che torno a casa di mia nonna, la prima cosa che grido è: "Voglio lo shaobai!"
Sapore di bosco: la felce aquilina proviene dal bosco e la pancetta ha un aroma affumicato. Questo nome riassume il sapore unico del piatto, con il respiro della foresta.
I calamari saltati in padella sono semplici da preparare e sono deliziosi e appetitosi! Servito con peperoni tricolori colorati, è delizioso e profumato. A me e al mio figlio più piccolo piace mangiare calamari freschi. Quando ne vediamo uno grande al mercato, ovviamente dobbiamo comprarne un po' a casa da condividere con il nostro bambino!
Un piatto casalingo e saporito della tradizione Hunan, dal colore rosso brillante e profumo speziato che stimola l’appetito. Perfetto per un pasto in famiglia. Preparato con testa di pesce fresca, cotta al vapore con peperoncino tritato, aglio e zenzero, poi completato con cipollotti e olio bollente per esaltare il profumo. Il pesce è tenero e gustoso, con un tocco di piccantezza e il sapore dei piatti della mamma — un piatto che scalda il cuore e riunisce la famiglia.