Resep 15g jahe dan bawang putih Lezat untuk Dimasak Malam Ini
Coba hal baru dengan 15g jahe dan bawang putih — resep mudah dengan bahan yang sudah ada di rumah.
Resep dengan 15g jahe dan bawang putih
Potong-potong kaki babi menjadi beberapa bagian dan rebus sebentar untuk membuang buih darahnya. Rendam kacang kedelai terlebih dahulu. Panaskan minyak dan tumis irisan jahe. Masukkan kaki babi dan tumis hingga agak kuning. Tambahkan kecap asin dan kecap asin hitam untuk membumbui. Tambahkan air panas untuk merendam semua bahan. Didihkan dengan api besar lalu didihkan dengan api kecil. Saat kaki babi sudah empuk dan busuk, masukkan kacang kedelai dan terus rebus hingga aroma kacang kedelai meluap dan kuahnya kental. Taburi sedikit daun bawang cincang sebelum disajikan. Kaki babi yang lembut dan kenyal terbalut dalam kuah, dan kacang kedelai menyerap kuahnya. Rasanya sangat memuaskan dalam satu gigitan.
Tahu lembut dan lezat, jamur hitam renyah dan kenyal, perut babi berlemak dan ramping, dan minyak digoreng agar harum. Paprika hijau dan merah menambah warna dan aroma, dan sedikit rasa pedas meningkatkan kesegaran. Berbagai bahan ditumis, bumbunya berpadu, terasa seperti masakan rumahan dan cocok dengan nasi, dan Anda dapat merasakan aroma kembang api yang khas dalam satu gigitan.
Tahu yang empuk terhampar di mangkuk porselen putih, bagaikan batu giok yang direndam dalam aliran mata air, bergetar dan bergoyang dengan gelombang halus saat disentuh ujung jari. Aroma kedelai yang terpapar sinar matahari musim panas tersembunyi di balik teksturnya. Seteguknya menyegarkan seperti embun musim gugur, dan menelannya semanis air salju musim dingin yang mencair di tenggorokan. Dengan sedikit tusukan sumpit, tahu itu berubah menjadi setengah genangan awan, bercampur dengan hijaunya daun bawang cincang, seolah empat musim diremas dan disuapkan dengan lembut ke dalam mulut.
Tumis iga sapi ini berkilau dan mengilap saat baru dikeluarkan dari wajan, dan kuah berwarna kuning keemasan membungkus setiap potongan iga dengan erat. Saat menggigitnya, Anda akan merasakan pinggirannya yang renyah terlebih dahulu, diikuti oleh daging yang empuk dan berair, dengan aroma pedas bawang bombay, jahe, bawang putih, dan manisnya kecap asin. Daging di antara tulang-tulangnya adalah yang paling menggoda, Anda harus menjepitnya dengan ujung jari untuk mendapatkan rasa yang penuh, dan terakhir, kuah yang menempel di jari akan memenuhi mulut Anda dengan aroma yang panas dan segar.
disebut juga kulit tahu, terbuat dari protein kedelai, kaya akan protein berkualitas tinggi, lesitin dan berbagai mineral, bernilai gizi tinggi, dapat mencegah penyakit kardiovaskular dan osteoporosis.
Hidangan ini, Telur Emas, terbuat dari irisan telur goreng berwarna keemasan, dengan daun bawang dan paprika merah cerah yang menarik. Cobalah, renyah di luar dan lembut di dalam, asin dan sedikit pedas, dengan aroma telur dan bumbu yang berpadu sempurna, penuh cita rasa rumahan, hidangan lezat ini cocok dinikmati dengan nasi.
Daging sapinya empuk dan lezat, dipadukan dengan mentimun renyah, ditaburi kacang tanah renyah, paprika merah, dan daun ketumbar hijau, lalu disiram saus asam pedas. Saat digigit, rasa asam, pedas, dan segar langsung terasa di ujung lidah, menyegarkan dan menghilangkan rasa berminyak, hidangan yang sempurna untuk hidangan musim panas.
Berwarna merah cerah, pedas dan segar, dengan tekstur lembut, tahu dibaluri saus kental, sedikit pedas dengan sedikit rasa kebas, cocok dengan nasi, mudah dibuat, dan merupakan makanan rumahan lezat yang sangat digemari.
Ini adalah hidangan daging cincang dan terong, masakan rumahan. Terong menyerap aroma daging cincang dan memiliki warna yang menarik. Biasanya dibumbui dengan paprika, bawang putih cincang, daun bawang cincang, dll. Rasanya lembut dan kenyal, asin, dan harum. Hidangan ini merupakan hidangan lezat yang umum di meja makan keluarga dan sangat populer dalam masakan Cina. Terong dapat menunjukkan cita rasa unik tumisan rumahan.
Tumisan warna-warni ini sangat cantik! Biji jagungnya berwarna keemasan dan montok, kacang hijaunya berwarna hijau dan lembut, daging potong dadunya segar dan lezat, cabai merahnya menambah warna dan aroma, dan irisan tomat di bagian luarnya seperti kelopak bunga. Bahan-bahannya berpadu menjadi satu, rasanya kaya, dan Anda dapat merasakan kesegaran dan kemanisan dalam satu gigitan. Luar biasa!
Ampela ayam tumis masih mendesis saat disajikan, dan kuahnya yang mengilap membungkus setiap potongan ampela yang dipotong rata. Saat digigit, teksturnya renyah dan kenyal pada awalnya, diikuti oleh acar cabai yang asam dan pedas serta aroma bawang putih yang harum. Rasa lada Sichuan yang menyegarkan merayap di ujung lidah. Pinggirannya sedikit gosong dengan sedikit rasa asap, dan menghasilkan suara renyah saat dikunyah. Anda bisa menghabiskan tiga mangkuk nasi berturut-turut, dan rasa asam, pedas, segar, dan renyahnya sungguh menggugah selera.