Cara Kreatif Memasak dengan Ubi jalar – Resep yang Belum Pernah Kamu Coba

Segarkan rutinitasmu dengan resep Ubi jalar yang tak terduga namun lezat — seru, mudah, dan penuh rasa.

Resep dengan Ubi jalar

Image
Jus ubi jalar yang lembut dan halus (pasta)

Huaishan (ubi) kaya akan protein lendir dan amilase, yang dapat melindungi mukosa lambung dan meningkatkan sekresi cairan pencernaan; millet bersifat ringan dan rasanya manis, mengandung serat makanan dan vitamin B, yang dapat meredakan masalah seperti asam lambung berlebih dan kembung. Kombinasi kacang tanah dan susu sangat harum dan lembut. Kamu layak untuk dicintai.

Image
Ikan Pedas Asam dengan Sawi Asin

Ikan asam pedas dengan sayuran asin dapat dimasak beberapa menit bersama bahan tambahan seperti darah bebek, kecambah, dan bihun lebar dari ubi jalar. ❤️Sayuran asin memiliki aroma asam yang khas, dan perpaduan rasa asam, pedas, dan gurihnya sangat seimbang. Satu tegukan kuah yang kaya dan segar langsung membangkitkan selera makan. Namun, entah kenapa, hidangan ini selalu menyisakan sedikit rasa sedih.

Image
Burger sehat dan keripik ubi jalar untuk dipotong

Ingin menyantap hidangan lezat sambil tetap menjaga berat badan? Resep ini menyajikan burger sehat yang berair dan kaya protein yang dipadukan dengan keripik ubi jalar goreng udara yang renyah — semuanya dibuat dengan bahan-bahan utuh dan minyak minimal.

Image
Omelet Tiram

Omelet tiram adalah makanan ringan tradisional yang sangat populer, terutama di Hong Kong, Chaozhou, dan Taiwan. Hidangan ini menggunakan tiram segar sebagai bahan utama, dicampur dengan tepung ubi jalar, telur, dan bumbu, lalu digoreng hingga bagian luar renyah keemasan dan bagian dalam lembut serta berair. Teksturnya kaya dan bernutrisi tinggi, mengandung vitamin, protein, kolesterol, asam amino esensial, dan berbagai nutrisi lainnya. Biasanya disajikan dengan taburan daun ketumbar untuk menambah aroma, serta dinikmati bersama saus bawang putih atau saus asam manis pedas agar lebih lezat.

Image
Luwak kukus dengan bihun

Nilai gizi loofah kukus dengan bihun • Bahan pelengkap: loofah kaya akan vitamin C, vitamin B, serat makanan, dan berbagai mineral, seperti kalium dan magnesium. Bihun umumnya terbuat dari kacang hijau atau ubi jalar, dan mengandung nutrisi seperti karbohidrat. Kombinasi keduanya dapat mencapai komplementaritas nutrisi sampai batas tertentu. Kandungan kalori keseluruhan dari hidangan ini relatif rendah, yang cocok untuk orang yang menjalankan diet sehat dan mengendalikan berat badan, sekaligus memberikan rasa kenyang dan nutrisi tertentu yang dibutuhkan oleh tubuh. Rasa yang kaya: loofah segar dan lembut, dan bihun menyerap sup loofah, menjadi halus dan alot. Kombinasi keduanya memiliki rasa yang kaya. • Rasa yang lezat: loofah sendiri memiliki rasa yang ringan, tetapi dapat menyerap rasa bumbu lainnya. Bihun juga dapat sepenuhnya menyerap aroma loofah dan kelezatan bumbu, membuat seluruh hidangan menjadi lezat dan nikmat. Manfaat kesehatan Loofah memiliki efek membersihkan panas dan menghilangkan dahak, mendinginkan darah dan mendetoksifikasi, serta membuka penyumbatan meridian. Mengonsumsi loofah kukus dengan bihun di musim panas dapat membantu membersihkan panas dan meredakan panas musim panas serta meningkatkan kesehatan fisik.

Image
Bubur kerapu segar manis

Bubur kerapu segar manis memadukan bubur nasi lembut dengan potongan ikan kerapu yang empuk, diselimuti sentuhan jahe hangat, daun bawang, dan ketumbar segar. Rasa manis alami ikan berpadu gurih halus minyak wijen, menciptakan hidangan hangat yang menenangkan, meski membutuhkan persiapan dan waktu memasak sekitar satu jam