Apa yang Bisa Dibuat dengan Satu mentimun – Ide Cepat, Segar, dan Lezat
Bingung mau masak apa dengan Satu mentimun? Coba resep cepat, sehat, dan disukai banyak orang ini.
Resep dengan Satu mentimun
- Gizi seimbang: Gulungan bihun kaya akan karbohidrat dan dapat dengan cepat menyediakan energi; buah naga kaya akan serat makanan, vitamin C, dan antosianin. Meminumnya bersama-sama dapat melengkapi serat makanan dan antioksidan. Kombinasi keduanya memperhitungkan nutrisi makanan pokok dan buah-buahan serta sayuran. - Rasa yang saling melengkapi: Gulungan bihun yang lembut dan halus kontras dengan minuman buah naga yang manis dan menyegarkan. Kombinasi manis dan asin tidak berminyak, yang cocok untuk sarapan untuk membangkitkan selera. - Kenikmatan visual dan psikologis: Warna merah tua buah naga dan warna putih pucat gulungan bihun seterang "awan bubuk merah". Sarapan memiliki pengalaman visual yang baik, yang dapat membawa suasana hati yang baik dan memulai hari yang bersemangat.
Hidangan ini menggugah selera dan cocok disajikan dengan nasi. Rasa pedas ganda dapat dengan cepat merangsang nafsu makan, dan labu hijau yang manis dan lembut menetralkan rasa pedas. Cocok untuk nasi dan mi, terutama bagi orang yang menyukai rasa yang kuat. Bahan yang pedas dapat melancarkan pencernaan. Mentimun sendiri kaya akan nutrisi (kaya akan serat makanan, vitamin, dll.). Hidangan ini tidak hanya dapat memuaskan rasa, tetapi juga menambah nutrisi dan pelapisan pada makanan, sehingga cocok untuk dikonsumsi sehari-hari.
Udang tumis bergizi, ringan, dan menyegarkan. Ini adalah hidangan rumahan yang disukai oleh orang dewasa dan anak-anak.
Ini adalah hidangan daging cincang dan terong, masakan rumahan. Terong menyerap aroma daging cincang dan memiliki warna yang menarik. Biasanya dibumbui dengan paprika, bawang putih cincang, daun bawang cincang, dll. Rasanya lembut dan kenyal, asin, dan harum. Hidangan ini merupakan hidangan lezat yang umum di meja makan keluarga dan sangat populer dalam masakan Cina. Terong dapat menunjukkan cita rasa unik tumisan rumahan.
Di atas meja di pagi hari, diletakkan "Guahua Qinliang Zao". Namanya saja sudah membuat orang merasa segar. Bunga mentimun hijau dipetik dan dicuci dengan hati-hati, dengan kesegaran yang baru dipetik dari tanaman merambat, atau seluruh bunga digunakan sebagai hiasan, atau disobek menjadi potongan tipis dan disebarkan di dasar mangkuk, dengan sedikit rasa manis. Jeli yang halus dipotong kecil-kecil, dibungkus dengan jus bening, bergetar di dalam mangkuk, memancarkan kesejukan yang menyegarkan. Yang paling indah adalah bunga semangka, kelopak kuning muda dengan tekstur seperti beludru, diletakkan dengan lembut di atas jeli, seperti hiasan yang lembut untuk semangkuk sarapan ini. Diaduk, kesegaran bunga mentimun, kehalusan jeli, dan aroma ringan bunga semangka bercampur menjadi satu, dan pintu masuknya menyegarkan dengan sedikit kesejukan, tanpa rasa yang berat, tetapi penuh dengan kesegaran alami. Gigitlah, seakan-akan embun pagi dan harum tanaman ada di mulut Anda, membangkitkan selera yang belum sepenuhnya terbangun, dan memulai hari yang ceria.
Mencampur telinga babi dingin dengan mentimun merupakan kombinasi yang kreatif. • Rasa yang lebih kaya: Mentimun yang segar dan renyah sangat kontras dengan telinga babi yang elastis. Anda dapat merasakan dua rasa yang berbeda secara bersamaan dengan satu gigitan, membuat mengunyah lebih menyenangkan. • Rasa yang seimbang: Telinga babi dingin biasanya memiliki rasa yang kuat seperti asin dan pedas, sedangkan aroma dan sedikit rasa manis dari mentimun dapat menetralkan rasa berminyak, membuat rasa keseluruhan lebih menyegarkan dan tidak berminyak. • Komplementaritas nutrisi: Telinga babi kaya akan kolagen dan protein, sedangkan mentimun mengandung vitamin C, serat makanan, dll. Kombinasi keduanya dapat membuat asupan nutrisi lebih seimbang. • Lebih mudah dimakan: Menggunakan mentimun sebagai "wadah", Anda dapat makan langsung dengan tangan, menghindari ketidaknyamanan mengambil dengan sumpit, dan juga lebih bersih dan lebih higienis. Kombinasi ini tidak hanya mempertahankan karakteristik keduanya, tetapi juga saling menyempurnakan. Ini adalah cara makan yang sangat pintar.
Daging babi suwir dengan saus Beijing merupakan hidangan klasik Beijing. Daging tenderloin babi disuwir, ditumis, dan dilumuri saus kuning manis dan asin, yang berwarna merah cerah. Disajikan dengan irisan daun bawang dan panekuk, sausnya kaya rasa saat digulung, daging babi suwir empuk, dan rasa bawang bombaynya menghilangkan rasa berminyak. Sausnya kental dan lengket, manis dan asin, serta segar dalam rasa asinnya. Ini adalah hidangan serbaguna yang dapat dimakan dengan nasi atau sebagai makanan pokok, dengan rasa yang lembut dan bersahaja.
Hidangan sampingan yang menyegarkan dan berminyak yang tidak memerlukan pengawetan - mentimun yang dihancurkan. Mentimun memiliki kandungan air sekitar 95% dan hanya 15 kkal per 100 gram. Makanan ini rendah kalori, kaya nutrisi, dan serat makanan. Dapat meningkatkan gerak peristaltik usus, meredakan sembelit, serta mempunyai efek membersihkan panas dan mendetoksifikasi.