Segarkan rutinitasmu dengan resep liter air yang tak terduga namun lezat — seru, mudah, dan penuh rasa.
Minuman Sempurna di Hari yang Panas dan Cerah
Menghilangkan panas & mencerahkan mata
1. Potong-potong daging sapi brisket, didihkan dengan api besar, tambahkan irisan jahe, masukkan daging sapi brisket, dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Tiriskan dan bilas untuk digunakan kemudian. 2. Kupas dan potong lobak menjadi beberapa bagian. Menyisihkan. 3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis irisan jahe, daun bawang, bawang putih, adas bintang, daun salam, masukkan daging sapi cincang, tumis hingga harum. 4. Tambahkan lobak putih, saus tiram, sedikit gula dan kecap asin, aduk rata, tambahkan air secukupnya dan didihkan. 5. Kecilkan api, tutup dan biarkan mendidih selama 20 menit, hingga sausnya menyusut. Matikan api dan panggang selama 15 menit. Lalu, didihkan lagi dengan api kecil selama 20 menit, matikan api, dan didihkan lagi selama 15 menit.
Makanan penutup yang kaya dan lembut dengan aroma wijen hitam panggang yang kuat dan gurih. Teksturnya yang lembut dan manis serta rasa manis yang lembut menjadikannya suguhan yang menenangkan, cocok untuk musim apa pun. Hangat dan memuaskan, makanan penutup tradisional ini membangkitkan kenangan masa kecil dan cita rasa kampung halaman. Disukai oleh semua usia, tidak hanya lezat tetapi juga bergizi dan memberi energi.
undefined
Sup rumput laut dan kacang hijau memiliki khasiat untuk meredakan panas dalam dan mendetoksifikasi, meredakan panas dalam dan meningkatkan diuresis, serta melembabkan kulit. Sup ini sangat cocok dikonsumsi di musim panas. Selain itu, yodium dalam rumput laut membantu mencegah hipertiroidisme.
undefined
Kedua putra saya suka sekali makan daging sapi brisket. Dulu, saya selalu pusing kalau mikirin daging sapi brisket direbus, karena pertama, butuh waktu lama untuk merebusnya, dan kedua, dagingnya mungkin tidak akan empuk setelah direbus. Kemudian saya menemukan bahwa panci presto adalah kunci untuk merebus brisket sapi. Panci presto dapat merebus brisket sapi hingga empuk, dan brisket sapi pun menjadi hidangan rumahan kami. Rahasia membuat daging sapi brisket kari empuk dan beraroma kari adalah dengan merebusnya dua kali.