Recettes savoureuses avec farine de châtaigne d'eau pour ce soir
Essayez quelque chose de nouveau avec farine de châtaigne d'eau — des recettes simples avec des ingrédients que vous avez déjà chez vous.
Recettes avec farine de châtaigne d'eau
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Les gâteaux bol faits maison sont une arme gourmande idéale pour séduire votre bébé ! Ils sont présentés dans de petits moules délicats et mignons. Vous pouvez également y ajouter vos fruits préférés. Colorés, comme le jaune mangue, le rouge fruit du dragon et diverses confitures, ils attirent tous les regards sur la table. Leur goût est encore meilleur. Le corps du gâteau est élastique et enveloppé de pulpe de fruits frais. Croquez-le et la douceur et le goût délicat des fruits vous émerveilleront. Les enfants seront ravis de les déguster, et nous sommes libres de les préparer, ce qui ravira les papilles et le cœur des bébés.
Les rouleaux d’algues à la pâte de crevettes associent une fine feuille d’œuf à une savoureuse farce de pâte de crevettes, le tout recouvert d’algues et de quelques carottes râpées pour la touche de contraste. La pâte de crevettes est assaisonnée de sauce soja, de poivre blanc et de sel, puis légèrement liée à la fécule de maïs pour une texture homogène et facile à découper. Une fois roulés et cuits à la vapeur, ces rouleaux offrent une bouchée savoureuse et riche en umami, avec une douce saveur d’œuf, une pointe d’algue et une finale fraîche et savoureuse ; parfaits à découper en petits morceaux et à partager en apéritif ou en en-cas.
Le gâteau aux châtaignes d'eau au goût de lait de coco est super délicieux à mâcher, et je peux sentir le parfum même à travers l'écran ! Conseils pour réaliser un gâteau aux châtaignes d'eau au lait de coco (la clé de sa texture rebondissante !) 1. Prévisualisez à l’avance : assurez-vous de lire les étapes 1 à 3 avant de commencer pour éviter les erreurs. 2. Techniques de démoulage : ◦ Il faut attendre que le gâteau aux châtaignes d'eau soit complètement refroidi avant de le démouler et de le couper en morceaux (il sera collant à la coupe lorsqu'il sera chaud, et il sera suffisamment moelleux une fois refroidi !) ; ◦ Lors du démoulage du gâteau, appuyez doucement sur les côtés du gâteau avec vos mains pour le séparer du moule, puis retournez-le pour le sortir. Ce sera plus propre lors de la découpe~
Le gâteau aux châtaignes d'eau est une pâtisserie chinoise classique, légèrement sucrée, à la texture moelleuse et élastique, parsemée de morceaux croquants de châtaignes d'eau. Préparé avec de la farine de châtaignes d'eau et du sucre roux pour une douce saveur caramélisée, il est délicieux servi froid, chaud ou poêlé pour une croûte croustillante et un cœur fondant.