Was man mit Esslöffel Fischsauce kochen kann – Leckere Rezepte zum Ausprobieren

Suchst du nach Rezepten mit Esslöffel Fischsauce? Hier findest du einfache und leckere Ideen, die der ganzen Familie schmecken – ideal für den Alltag.

Rezepte mit Esslöffel Fischsauce

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Koreanisches scharfes Schweinefleischpfannengericht (Jeyuk Bokkeum)

Jeyuk Bokkeum ist ein einfaches koreanisches Pfannengericht mit süßem und würzigem Gochujang.

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Vietnamesische gegrillte Schweinerippchen mit Zitronengras

Eine vietnamesische Zitronengrasmarinade mit aromatischen südostasiatischen Gewürzen – Kokosmilch und Fischsauce. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!

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Austernomelett (eine klassische Chaoshan-Delikatesse in Guangdong)

Nehmen Sie einen Bissen vom Austernomelett und die knusprige, geröstete Kruste zergeht auf der Zunge. Die prallen Austern platzen wie kleine Bomben und sind ein echter Frischekick! Das Ei ist glitschig, die gehackten Frühlingszwiebeln sorgen für einen intensiven Geschmacksschub, und die Fischsauce verleiht dem Gericht einen so intensiven Duft, dass Sie am liebsten Ihre Wangen an den Teller kleben möchten. Das ist eine klassische Chaoshan-Delikatesse! Unsere Gegend liegt nah am Meer, daher sind Austern frisch und erschwinglich. Sie im Ausland zu verkaufen kann unglaublich teuer sein, und die Frische der Zutaten ist oft ein Problem. Selbst zu Hause zuzubereiten ist ein Kinderspiel: mit unverfälschten Zutaten und zu einem unglaublichen Preis. Machen Sie so viele, wie Sie möchten, und braten Sie einen Teller voll davon – für sofortiges Austernomelett-Feeling!