Was man mit geschnittener Ingwer kochen kann – Leckere Rezepte zum Ausprobieren

Suchst du nach Rezepten mit geschnittener Ingwer? Hier findest du einfache und leckere Ideen, die der ganzen Familie schmecken – ideal für den Alltag.

Rezepte mit geschnittener Ingwer

Image
Gebratene Hähnchenschenkel mit Hackfleisch, gewürztem Mehl

undefined

Image
Fischbällchen-, Tintenfisch- und Schweinehaut-Curry

Curry-Fischbällchen sind ein sehr beliebtes Streetfood und Haushaltsgericht in Hongkong. Stellen Sie sich federnde Fischbällchen, zähe Schweinehaut, zarten Tintenfisch (und manchmal auch Daikon) vor – alles in einer reichhaltigen, leicht süßlich-würzigen Currysauce. Jeder Löffel bietet eine Mischung aus verschiedenen Texturen: die weichen Fischbällchen, die federnden Meeresfrüchte und den angenehmen Biss der Schweinehaut. Das Curry ist aromatisch – reich an Knoblauch, Zwiebeln (oder Schalotten) und klassischen kantonesischen Currygewürzen – und verleiht dem Gericht Wärme und Tiefe, ohne zu schwer zu sein.

Image
Rindfleischhaxe nach Hongkong-Art zubereiten

undefined

Image
Geschnetzeltes Hähnchen mit Frühlingszwiebelöl

- Geschmack: Das Fleisch ist zart und saftig, die Hühnerhaut ist knusprig, das Hühnerfleisch ist fest und dennoch zart, es ist beim Kauen weder fettig noch hart und hat einen reichen und frischen Geschmack.