Leckere Lachs-Rezepte für heute Abend
Probiere etwas Neues mit Lachs – einfache Rezepte mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast.
Rezepte mit Lachs
Lachs-Poke ist mein ultimatives Wohlfühlessen, das gesund, schnell und erfrischend ist!
Lachs in der Heißluftfritteuse gart schnell und hat eine knusprige, saftige und flockige Haut. Bei dieser gesunden Methode wird weniger Öl als beim herkömmlichen Kochen benötigt, sodass Sie unter der Woche schnell und einfach Lachs zubereiten können.
Knuspriger Lachs außen mit süßer und herzhafter Miso-Glasur, innen saftig und weich, was ihn zu einer delikaten Beilage macht
Dieser gebratene Eierreis im Fusion-Stil vereint den Reichtum von Lachs, die würzige Würze von Peperoni und das tiefe Umami von Sardellen zu einem kräftigen und herzhaften Erlebnis. Die Eier bilden eine seidige, geschmackvolle Basis, während sautierte Zutaten Schichten von Textur und Geschmack hinzufügen. Ein Hauch von Ingwer sorgt für Wärme und Frische und rundet diese moderne Variante eines klassischen Wohlfühlgerichts ab.
Ein schnelles und leckeres Frühstückssandwich mit geräuchertem Lachs und Avocado, wobei die Avocado für zusätzlichen Geschmack leicht frittiert ist, perfekt für einen nahrhaften und zufriedenstellenden Start in den Tag.
Lachs ist mein Essens-Widerspruch! Sein köstlicher Name ist bekannt, aber wenn ich daran denke, ihn roh zu essen, schüttele ich innerlich den Kopf: „Verdammt!“ Aber wer kann ihm seinen Nährwert verdenken? Ich lade Lachs entschlossen in die Küche ein, erhitze Pfanne und Öl und sehe zu, wie er fröhlich in der Pfanne „tanzt“, brutzelt und duftet. Andere essen ihn roh wegen seiner Frische, ich aber gebraten wegen seiner Konsistenz. Der Grundgedanke ist: „Gesundheitserhaltung braucht auch ein gewisses Ritual“, und gebratener Lachs ist mein Glücksgericht!
Lust auf etwas Erfrischendes für den Sommer? Probieren Sie diese süß-würzige Marinade über Lachs-Sashimi – das regt Ihren Appetit an!
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Dieses Gericht bestelle ich immer, wenn ich mit Freunden brunche. Ich hätte nie gedacht, dass es so einfach und schnell geht, es zu Hause zuzubereiten!
Linguine mit Lachs und Zitrone und Kapern sind ein köstliches Nudelgericht, das zarten Lachs mit dem frischen Geschmack von Zitrone und den salzigen Noten von Kapern kombiniert. Die cremige Sauce mit Knoblauch und einem Hauch Weißwein umhüllt die Linguine perfekt und verleiht ihnen eine harmonische Mischung aus reichhaltigem und frischem Geschmack. Dieses Rezept ist elegant und unkompliziert zugleich und eignet sich ideal für ein besonderes Abendessen oder eine gemütliche Mahlzeit unter der Woche.